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Thym entier

Ref. produit : AR017

Qu'est-ce que le thym ?
Le thym, de la famille des Lamiacées, est un sous-arbrisseau. Durant l'Antiquité, le thym était employé pour ses vertus médicinales et aromatiques. Pour les Romains, le thym servait en tant que parfum, cosmétique et un peu en cuisine. Ce sont les Romains qui exportèrent le thym en Europe. Des philtres d'amour étaient autrefois confectionnés avec du thym.

Quel goût a le thym ?
Légèrement amer, le goût du thym entier possède des notes citronnées.
Une senteur herbacée, chaude et amère émane du thym séché.

Ce thym vous est proposé en :
Type : Thym entier déshydraté.
Contenant de votre thym séché : Sac de kraft pouvant être refermé hermétiquement grâce à son zip.
Grammage : Différents grammages de thym entier sont disponibles.
Votre thym séché est natif de France.
Aucun OGM, colorants et aucun additif ne sont présents dans le thym entier.
Thym entier de qualité à faible teneur en matière grasse et convenant aux végétariens.

Choix du contenant :

Choix du grammage :

2.20 €

DESCRIPTION

Thym entier
Réf. AR017

Qu'est-ce que le thym ?
De la famille des Lamiacées, le thym est un sous-arbrisseau. Le thym était employé pour ses vertus médicinales et aromatiques, durant l'Antiquité. Les Romains se servaient peu du thym en cuisine, mais l'employaient plutôt en cosmétique et comme parfum. C'est grâce aux Romains que le thym fut exporté dans toute l'Europe. Autrefois, des philtres d'amour étaient confectionnés avec le thym.

De manière scientifique, le thym entier était désigné sous le nom de Thymus Vulgaris.
Le thym séché possède différentes désignations : Thym commun, Serpolet, Serpoule, Farigoule et Thym cultivé.

Quel goût a le thym ?
Le thym entier a un goût légèrement amer avec des notes citronnées.
La senteur qui émane du thym séché est herbacée, chaude et amère.

Comment cuisiner le thym ?
Votre thym entier est idéal pour parfumer de nombreux plats salés.
Agrémentez de thym séché vos plats à base de tomates, poissons, marinades, soupes, ragoûts ou encore vos omelettes.

SPÉCIFICATIONS

ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Petites feuilles
Couleur : Vert cendré
Flaveur : Parfum herbacé, amer et chaud.

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 1343 KJ / 321 Kcal
Matières grasses : 7.4
dont acides gras saturés : 3.7
Glucides : 45.3
dont sucres : 44.8
Protéines : 18.6
Sel (Na x 2.54) : 0.1

INFORMATIONS ARTICLE

Feuilles et sommités florales de Thymus vulgaris Linnaeus séchées, criblées et ventilées.

Composition : Thym.

Allergènes majeurs : Absence.

OGM : Ne possède pas dingrédients génétiquement modifiés.

Votre sac de kraft refermable comporte votre grammage au choix de thym entier.

Ce thym séché est originaire de France.

Comment conserve-t-on du thym ?
Date limite de conservation du thym entier : 24 mois. Cette DLUO s'applique à compter de la date de fabrication.
Un endroit frais, sec et à l'abri de l'air et de la lumière est idéal pour conserver le thym séché.
Pour conserver la qualité de votre thym entier, bien refermer le sac zip après utilisation.

Quelles sont les propriétés du thym ?
Votre thym entier possède des vertus désinfectante, antalgique, digestive et antibactérienne. Une infusion de thym séché est idéale pour calmer la toux.

Ensemble, ils feront des merveilles

FENOUIL EN GRAIN, Fenouil, Fenouil graines, Fenouil en vrac, Graines de fenouil, Graine de fenouil

3.95 €

Fenouil en grain

Qu'est-ce que le fenouil ?
Le fenouil est une plante de la famille Apiaceae. Le fenouil provient à l'origine du Sud de l'Europe et d'Asie. Les Égyptiens, Grecs et Romains aimaient cuisiner le fenouil. Le fenouil était un symbole de santé et de jeunesse. Les Anglais se rafraîchissaient l'haleine avec du fenouil. Au Moyen Âge, le fenouil était vu comme un anti-venin. Le fenouil fut importé en France grâce à Catherine de Medicis.

Quel goût a le fenouil ?
En bouche, le fenouil en grain est astringent, camphré, herbacé avec des notes de réglisse.
Au nez, ce fenouil graines possède des notes de noisette fraîche et de réglisse.

Votre fenouil est proposé en :
Type : Fenouil en grain de sélection.
Contenant du fenouil graines : Sac au choix avec zip pour une fermeture parfaitement hermétique.
Contenu : Grammage de ce fenouil en grain au choix.
Provenance de votre fenouil graines haute qualité : Turquie / Inde / Égypte.
Ce fenouil en grain ne contient aucun OGM, aucun colorant et aucun additif, pour une qualité de saveur supérieure.
Votre fenouil graines convient parfaitement aux végétariens et est à faible teneur en matière grasse.
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AIL SEMOULE, Ail, Ail semoule, ail en semoule, Ail séché, Ail séché en semoule, Ail semoule en vrac

2.90 €

Ail semoule

C'est quoi l'ail semoule ?
Plante potagère de la famille Liliaceae, l'ail provient à l'origine d'Asie Centrale et du Nord de l'Inde. En région méditerranéenne, l'ail était déjà utilisé il y a 5 000 ans. Des tresses d'ail étaient suspendues dans les maisons pour se protéger du mauvais oeil. Les Egyptiens appréciaient particulièrement la saveur de l'ail et son aspect nutritif. Une inscription, se trouvant dans la pyramide de Khéops, fait référence à l'ail. Ce sont les Romains qui exportèrent l'ail à tous dans l'Europe.

Quelle est la saveur de l'ail semoule ?
L'ail semoule agrémente vos recettes d'une saveur douce, piquante et âcre.
Son parfum, d'ail séché doux et légèrement piquant, est tenace.

Ail semoule sous la forme de :
Type : Ail séché de qualité.
Grammage ail semoule : A choisir.
Contenant : Sac au choix d'ail séché.
Origine ail semoule : terres de Chine.
Cet ail séché de sélection ne possède pas d'OGM et est sans additif.
Ail semoule convenant aux végétariens, à faible teneur en matière grasse et sans colorants.
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POIVRE BLANC GRAIN, Poivre, Poivre blanc epice, Poivre blanc achat, Poivre blanc en vrac, Poivres

6.80 €

Poivre blanc grain

Qu'est-ce que du poivre blanc ?
Le poivre blanc est un fruit qui provient du poivrier noir. Le poivre blanc, originaire d'Inde, provient plus précisément de la côte de Malabar. À l'époque d'Alexandre le Grand, le poivre blanc fut introduit en Grèce. Le poivre blanc était autrefois d'une très grande valeur. Voilà pourquoi le poivre blanc fut employé en tant que monnaie d'échange. Durant le Moyen Âge, le poivre blanc servait de condiment et de drogue médicinale.

Quel goût a le poivre blanc ?
Votre poivre blanc grain d'exception est doté d'un goût plus doux que le poivre noir, avec un arrière goût d'agrumes.
Ce poivre blanc epice a une senteur doucement piquante et boisée.

Votre poivre blanc est disponible en :
Aspect : Poivre blanc grain déshydraté.
Contenu : Choisissez votre grammage de poivre blanc epice.
Contenant : Sac de kraft de poivre blanc grain spécial alimentaire.
Provenance de ce poivre blanc epice : Inde.
Votre poivre blanc grain ne contient pas d'OGM, ni d'additif.
Ce poivre blanc epice de haute qualité ne contient pas de colorants, est à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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