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Romarin


Ref. produit : AR016

Qu'est-ce que le romarin ?
Le romarin est un arbrisseau appartenant à la famille des Lamiaciées. Employé dans de nombreuses cérémonies, les feuilles de romarin étaient sacrées. Les jeunes mariées portaient des couronnes de feuilles de romarin pour symboliser leur amour et leur fidélité. Les Grecs portaient, eux aussi, des couronnes de romarin entier pour améliorer la mémoire et la concentration. Lors des épidémies de peste, les gens portaient et brûlaient du romarin pour purifier l'air et se protéger de la maladie. Le romarin entier permet de fabriquer le célèbre miel de Narbonne.

Quel goût a le romarin ?
Le romarin entier possède un goût amer et astringent.
Le parfum du romarin est camphré.

Romarin entier caractéristiques :
Type : Feuilles de romarin séchées de qualité professionnelle.
Contenant romarin entier : Sac refermable en kraft.
Grammage : Plusieurs grammages de feuilles de romarin sont disponibles.
Origine du romarin : Maroc et Tunisie pour une haute qualité.
Votre romarin entier ne possède pas d'OGM, de colorant et d'additif.
Les feuilles de romarin peuvent être utilisées pour la préparation de plats végétariens et sont faibles en matière grasse.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

2.00 € 
DESCRIPTION

Romarin
Réf. AR016

Qu'est-ce que le romarin ?
Les feuilles de romarin proviennent d'un arbrisseau de la famille des Lamiaciées. Le romarin entier était considéré comme sacré et employé dans de nombreuses cérémonies. Pour symboliser leur amour et leur fidélité, les jeunes mariées portaient des couronnes de feuilles de romarin. Les Grecs portaient également du romarin entier en couronne pour améliorer leur mémoire et leur concentration. Les gens brûlaient du romarin, lors des épidémies de peste, pour se protéger de la maladie en purifiant l'air. Le célèbre miel de Narbonne est fabriqué avec du romarin.

Le nom scientifique du romarin entier est Rosmarinus officinalis.
Autres noms donnés au romarin : Encensier, Herbe aux couronnes.

Quel goût a le romarin ?
Le goût du romarin entier est amer et astringent.
Les feuilles de romarin possèdent un parfum camphré.

Comment cuisiner le romarin ?
Vous pouvez ajouter votre romarin entier en début de cuisson pour qu'il dégage tout son arôme.
Votre romarin peut assaisonner de nombreux plats.
Ajoutez ce romarin entier sur de la viande, du poisson, des légumes, soupes, marinades et riz.
SPÉCIFICATIONS
 
ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Feuilles de romarin
Couleur : Gris vert
Flaveur : Parfum camphré.

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 1369 KJ / 328 Kcal
Matières grasses : 15.2
dont acides gras saturés : 7.4
Glucides : 21.5
dont sucres : 0
Protéines : 4.9
Sel (Na x 2.54) : 0.1
INFORMATIONS ARTICLE
 
Feuilles séchées de romarin Rosemarinus officinalis Linnaeus.

Composition : Romarin.

Allergènes majeurs : Absence.

OGM : Le romarin entier ne contient pas d’ingrédients génétiquement modifiés.

Origine : Ce romarin est produit au Maroc et en Tunisie.

Vous pouvez choisir le grammage du romarin entier de qualité supérieure contenu dans un sac en kraft.

DDM de 24 mois pour vos feuilles de romarin. Cette DDM s'applique à compter de la date de fabrication.
Pensez à conserver votre romarin entier à l'abri de l'air et de la lumière, dans un endroit sec et frais.
Bien refermer l'emballage de votre romarin après utilisation.

Quelles sont les vertus du romarin sur la santé ?
Sous forme d'infusion, le romarin entier permet de lutter contre les infections des bronches. Pour les personnes souffrant de stress, le romarin s'avère être un antistress et anti-fatigue. Les feuilles de romarin peuvent également soulager le foie pendant un traitement médical. Le romarin possède des propriétés qui permettent de favoriser la digestion.

Ensemble, ils feront des merveilles
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C'est quoi de l'origan ?
L'origan est une plante vivace appartenant à la famille des Lamiacées. L'épice origan est un cousin de la marjolaine qui possède plusieurs caractéristiques similaires à la feuille d'origan dont des vertus médicinales et aromatiques. L'origan est originaire du bassin méditerranéen. Les Grecs utilisaient l'épice d'origan comme symbole de paix et de protection. La feuille d'origan était employé comme philtre d'amour également. Pour les Égyptiens, l'origan est la plante d'Osiris. Dans certaines conditions, la feuille d'origan peut résister à l'hiver.

Quel est le goût de l'origan ?
L'origan entier possède un goût fort, épicé et légèrement amer.
Le parfum de l'origan séché est camphréâpre et épicé.

Caractéristiques de votre origan entier :
Aspect de votre origan : Origan séché.
Grammage : Vous pouvez choisir la quantité de feuilles d'origan.
Contenant origan séché : Plusieurs emballages sont à votre disposition pour l'origan.
Origine de l'origan entier : Turquie pour garantir une qualité supérieure.
Votre origan séché ne possède pas d'ingrédients génétiquement modifiés.
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Qu'est-ce que le thym ?
Le thym, de la famille des Lamiacées, est un sous-arbrisseau. Durant l'Antiquité, le thym était employé pour ses vertus médicinales et aromatiques. Pour les Romains, le thym servait en tant que parfum, cosmétique et un peu en cuisine. Ce sont les Romains qui exportèrent le thym en Europe. Des philtres d'amour étaient autrefois confectionnés avec du thym.

Quel goût a le thym ?
Légèrement amer, le goût du thym entier possède des notes citronnées.
Une senteur herbacée, chaude et amère émane du thym séché.

Ce thym vous est proposé en :
Type : Thym entier déshydraté.
Contenant de votre thym séché : Sac de kraft pouvant être refermé hermétiquement grâce à son zip.
Grammage : Différents grammages de thym entier sont disponibles.
Votre thym séché est natif de France.
Aucun OGM, colorants et aucun additif ne sont présents dans le thym entier.
Thym entier de qualité à faible teneur en matière grasse et convenant aux végétariens.
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C'est quoi le poivre de Sichuan ?
Le poivre de Sichuan est obtenu grâce à la coque séchée du fruit des arbustes Zanthoxylum bungeanum et Zanthoxylum simulans. La coque du poivre de Sichuan possède une saveur intense et délicate, la graine elle est amère et dure. Le poivre Schezwan, qui ne fait pas parti de la famille des poivres, est originaire de Chine. L'empereur Te Tsung adorait le parfum de ce poivre dans son thé, au VIIe siècle.

Quelle saveur a le poivre de Sichuan ?
Le poivre de Sichuan en poudre possède une saveur délicatement boisée, douce et légèrement acide puis piquante.

Caractéristiques :
Type : Poivre de Sichuan en poudre de haute qualité.
Sac de kraft alimentaire 100% hermétique.
Grammage de poivre de Sichuan en poudre au choix.
Origine : Poivre de Sichuan en poudre récolté sur les sublimes terres de Sichuan en Chine.
Poivre Schezwan sans additif, sans OGM et sans colorant.
Votre poivre de Sichuan en poudre est à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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