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Riz long Guaranie


Ref. produit : GR015

Où pousse le riz ?
Le riz, de la famille des Poacées, est originaire d'Asie depuis des milliers d'années. Le riz est cultivé sur les rizières en terrasses. Certaines terrasses de riz, utilisées aujourd'hui, ont été créées il y a deux mille ans. Des terrasses à riz sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco, comme celles des Philippines. Le riz est adapté pour survivre aux inondations. 2 espèces de riz existent, Oryza Sativa riz Asiatique et Oryza glaberrina riz Africain.
Votre riz long est un riz Oryza Sativa.

Comment est le riz long grain ?
Le riz long est ferme et non collant.

Riz long grain caractéristiques :
Type : Riz long de qualité professionnelle.
Emballage : Sac de kraft 100% hermétique de riz long grain.
Grammage de riz long au choix.
Votre riz long grain est cultivé sur les sublimes rizières du Paraguay.
Aucun colorant, aucun additif et aucun organismes génétiquement modifiés ne sont contenus dans ce riz long.
Riz long grain de qualité, faible en matière grasse et convenant aux végétariens.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

QTE  
4.05 € 
DESCRIPTION

Riz long
Réf. GR015

Où pousse le riz ?

Appartenant à la famille des Poacées, le riz est originaire d'Asie depuis des milliers d'années. Le riz est cultivé sur les rizières en terrasses. Utilisées aujourd'hui, certaines terrasses de riz ont été créées il y a deux mille ans. Aux Philippines, des terrasses à riz sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco. Le riz est parfaitement adapté pour survivre aux inondations. Il existe 2 espèces de riz, Oryza Sativa riz Asiatique et Oryza Glaberrina riz Africain.
Votre riz long fait parti des riz Oryza Sativa.

Comment est le riz long grain ?
Le riz long est non collant et ferme.

Comment utiliser le riz long ?
Le riz long est idéal en salade et s'accompagne à merveille avec de la viande, du poisson ou encore des légumes.
Le riz long grain au curry est un classique en cuisine.
SPÉCIFICATIONS
 

ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Riz long grain naturel.

Couleur : Blanc naturel.

Caractéristiques pour 100 gr :
Grade de blanc :
38 %
Cassés : 25 %
Grains opaques : 3 %
Grains jaunâtre : 1.25 %
Grains rouges : 0.5 %
Grains paddy : 3 grains par kg
Taille moyenne : 4.5 mm

Comment faire cuire du riz long grain ?
Rincez à l'eau votre riz long avant de le cuire.
Le riz long se cuit dans un grand volume d'eau bouillant. Laissez ce riz long grain cuire 15 à 20 min selon la texture souhaitée.
La portion de riz par personne est de 50 à 60 gr de riz long.
 

INFORMATIONS ARTICLE

Composition : Riz long grain.
 

Allergènes majeurs : Abscence. 

 

OGM : Aucun organismes génétiquement modifiés.

Divers grammages de riz long sont disponibles pour votre sac kraft 100 % hermétique.

Riz long grain cultivé sur les sublimes rizières du Paraguay.

Placez ce riz de qualité dans un espace sec et frais, à l'abri de la lumière et de l'air.
Refermez correctement, après utilisation, le sac zip 7 Saisons de riz long.

Quelles sont les vertus du riz sur la santé ?
Le riz long est une excellente source d'énergie faible en matière grasse. Le riz long grain permet de lutter contre les troubles du transit. De plus, le riz long ne contient pas de gluten et peut donc faire parti de l'alimentation sans gluten.


Ensemble, ils feront des merveilles
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6.45 €
Curry en poudre Sac de kraft 125 gr

Qu'y a-t-il dans le curry ?
Le curry est un mélange d'épices et non pas une seule épice. Le curry est originaire d'Inde. Un curry est généralement composé de curcuma, coriandre, piment, ail, fenugrec, ... On obtient le curry en torréfiant les épices avec de la matière grasse, puis on les broies et on les sèche. En Inde, le curry est connu sous le nom de "masala", signifiant "mélange". C'est au XVIIIe siècle, que les Anglais lui donnèrent le nom de curry et l'importèrent en Europe, après la colonisation de l'Inde.

Votre curry en poudre est composé des épices suivantes, sélectionnés pour leur qualité suprérieure : Coriandre, curcuma, graines de moutarde, fenugrec, cumin et piment fort.
De la poudre de curry émane un parfum chaud et boisé, vous transportant dans un voyage culinaire exceptionnel.

Curry disponible en :
Curry en poudre haute qualité.
Contenu : Plusieurs grammages de poudre de curry sont disponibles.
Contenant de ce curry en poudre : Sac au choix conçu pour respecter la conservation de l'épice.
Cette poudre de curry provient d'Inde / Belgique / Allemagne / France.
Il n'y a pas d'OGM, de colorants, ni d'adittif contenu dans votre curry en poudre de qualité supérieure.
Poudre de curry à faible teneur en matière grasse et adapté aux végétariens.
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14.50 €
Curcuma en poudre Sac de kraft 500 gr

Qu'est-ce que du curcuma ?
Du curcuma est une plante rhizomateuse appartenant à la famille des Zingibéracées. L'estimation de la culture du curcuma en Inde remonte à plus de 5 000 ans. Le curcuma servait aux moines bouddhistes pour teindre leurs robes. Le curcuma sert également de teinture pour les cuirs et pour les colorants alimentaires. En Europe, se sont les grandes puissances navales qui ramenèrent avec eux le curcuma.

Quel est le goût du curcuma ?
Votre curcuma en poudre possède un goût musqué, âpre et poivré de qualité supérieur.
Au nez, la poudre de curcuma est composée de notes boisées et terreuses, vous faisant voyager en Orient.

Les caractéristiques qui définissent votre curcuma sont :
Aspect : Curcuma en poudre de qualité supérieure.
Divers grammages de poudre de curcuma vous sont proposés.
Contenant de votre curcuma en poudre : Emballage au choix respectant la conservation de l'épice.
Provenance : Poudre de curcuma d'Inde.
Aucun OGM et aucun additif n'est contenu dans ce curcuma en poudre.
Votre poudre de curcuma ne possède pas de colorants, est à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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5.95 €
Thym entier Sac de kraft 80 gr

Qu'est-ce que le thym ?
Le thym, de la famille des Lamiacées, est un sous-arbrisseau. Durant l'Antiquité, le thym était employé pour ses vertus médicinales et aromatiques. Pour les Romains, le thym servait en tant que parfum, cosmétique et un peu en cuisine. Ce sont les Romains qui exportèrent le thym en Europe. Des philtres d'amour étaient autrefois confectionnés avec du thym.

Quel goût a le thym ?
Légèrement amer, le goût du thym entier possède des notes citronnées.
Une senteur herbacée, chaude et amère émane du thym séché.

Ce thym vous est proposé en :
Type : Thym entier déshydraté.
Contenant de votre thym séché : Sac de kraft pouvant être refermé hermétiquement grâce à son zip.
Grammage : Différents grammages de thym entier sont disponibles.
Votre thym séché est natif d'Europe de l'Est / Égypte / Espagne / France / Turquie / Maroc / Pologne.
Aucun OGM, colorants et aucun additif ne sont présents dans le thym entier.
Thym entier de qualité à faible teneur en matière grasse et convenant aux végétariens.
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8.95 €
Piment doux Sac de kraft 350 gr

C'est quoi du piment doux ?
Le piment doux, de la famille Solanacée, est un fruit de plantes Capsicum. À l'origine, le piment doux est natif d'Amérique du Sud. C'est Christophe Colomb qui ramena le piment doux en Espagne. À cette époque, "poivre d'Inde" étai le nom donné au piment doux. Le poivre, étant extrêmement cher autrefois, fut remplacé par la consommation de piment doux. Au XVIIe siècle, les immigrants et esclaves réintroduisirent le piment doux en Amérique. Il existe des piments doux à forts. Leur degrés de brûlant est fixé par l'échelle de Scoville.

Quel goût a le piment doux ?
De force 1 sur l'échelle de Scoville, le piment doux en poudre est doté d'un goût doucement chaud.
Un parfum âcre et d'un doux piquant émane du piment doux moulu.

Les caractéristiques de votre piment doux sont les suivantes :
Piment doux en poudre sélectionné pour sa qualité.
Contenant de ce piment doux moulu : Sac de kraft avec zip pour refermer de façon hermétique votre sac.
Grammage : Différents grammages de ce piment doux en poudre sont disponibles.
Le piment doux moulu provient d'USA / Afrique du Sud / Zimbabwe / Espagne / Pérou / Chine.
Aucun OGM se trouve dans ce piment doux en poudre.
Piment doux moulu de qualité supérieure sans additif, sans colorants, à faible teneur en matière grasse et adapté pour les végétariens.
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