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Oignon semoule


Ref. produit : AAR012

D'où provient l'oignon semoule ?
De la famille des Amaryllidaceae, l'oignon vit le jour en Asie centrale. L'oignon commença à être cultivé par l'Homme à partir de l'Antiquité. Les Égyptiens aimaient consommer de l'oignon cru. Les Grecs voyaient en l'oignon ses grandes vertus pour la santé. Les Romains ont consacrés des jardins particuliers à l'oignon, appelés Cepinae.

Quel est le goût de l'oignon ?
En bouche, l'oignon semoule possède un goût piquant, âcre et légèrement sucré.
De votre oignon séché émane une senteur âcre et piquante.

Présentation de l'oignon séché :
Type d'oignon : Oignon semoule déshydraté de grande qualité.
Emballage : Saupoudreur en plastique ou verre d'oignon séché.
Grammages : 60 gr ou 50 gr de votre oignon semoule.
Cet oignon semoule est originaire d'Égypte, Chine et Inde.
Aucun colorant, aucun OGM et aucun additif ne composent votre oignon.
Faible en matière grasse, l'oignon séché est également adapté à un menu végétarien.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

3.40 € 

Existe aussi en ...
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2.70 €
Oignon semoule Sac de kraft 80 gr

C'est quoi l'oignon semoule ?
Un oignon est une plante cultivée pour ses bulbes. L'oignon, originaire d'Asie centrale, fait parti de la famille des Amaryllidaceae. C'est à partir de l'Antiquité que l'oignon fut connu. Les Égyptiens, les Grecs et les Romains appréciaient particulièrement l'oignon. L'oignon faisait parti des plantes recommandaient par Charlemagne, dans les domaines royaux, dans le capitulaire de Villis.

Quelle est la saveur de l'oignon ?
Une saveur âcre, piquante et légèrement sucrée définit l'oignon semoule.
Un parfum piquant et âcre se dégage de cet oignon séché.

Votre oignon semoule est proposé sous forme de :
Aspect de votre oignon : Oignon semoule haute qualité gustative.
Contenant oignon séché : Sac kraft avec zip refermable d'oignon semoule.
Grammage : Vous avez la possibilité de choisir la quantité de votre oignon séché.
Origine de l'oignon séché : Égypte / Chine / Inde.
Oignon semoule sans OGM, sans colorant et sans additif.
Cet oignon séché, faible en matière grasse, est adapté à un menu végétarien.
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DESCRIPTION

Oignon semoule
Réf. AAR012

Quelle est l'histoire de l'oignon ?
L'oignon, de la famille des Amaryllidaceae, vit le jour en Asie centrale. C'est durant l'Antiquité que l'oignon commança à être cultivé par l'Homme. Dans des textes de l'Égypte Antique, datant de plus de 4000 ans, est mentionné le fait que les égyptiens adoraient l'oignon. Au Moyen-Âge, l'oignon servait pour ses vertus thérapeutiques mais également pour nourrir des superstitions. Il était dit que de laisser un oignon entamé sur la table portait malheur.

Le nom scientifique donné à l'oignon séché est Allium Cepa.
Vous pouvez différencier les divers oignons par leur couleur : Oignon rouge, oignon jaune, oignon rose et oignon blanc.

Comment est l'oignon en bouche ?
L'oignon semoule laisse un goût âcre, piquant et légèrement sucré en bouche.
Une senteur âcre et piquante émane de votre oignon séché.

Comment cuisiner l'oignon semoule ?
Vous pouvez réaliser de nombreuses et succulentes recettes avec cet oignon semoule riche en goût.
Votre oignon séché sublimera la saveur de vos pâtes, salades, poissons, viandes, légumes ou marinades.
De plus, votre oignon semoule fera des merveilles ajouté à une soupe, un potage, un velouté ou encore à une délicieuse sauce maison.
SPÉCIFICATIONS
 
ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Oignon semoule
Couleur : Jaune clair
Flaveur : Âcre et piquante

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 1637 KJ / 392 Kcal
Matières grasses : 0.46
dont acides gras saturés : 0.08
Glucides : 83.3
dont sucres : 67
Protéines : 9
Sel (Na x 2.54) : 0.17
INFORMATIONS ARTICLE
 
Oignon récolté à son optimum de maturité parfaitement sain. À la récolte il est travaillé le plus rapidement possible et nettoyé par de multiples lavages. Il est ensuite tranché, déshydraté, ventilé et trié par densité et couleur.

Présence d'allergènes majeurs :  Aucune.

OGM : Oignon semoule sans OGM.

Dans votre saupoudreur sont contenus 60 gr ou 50 gr d'oignon séché haute qualité.

Cet oignon semoule provient d'Égypte, Chine et Inde.

L'oignon séché possède une DDM d'1 an. Durée de conservation s'appliquant à compter de la date de fabrication.
Placez cet oignon dans un espace sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
N'oubliez pas de bien refermer l'emballage de votre oignon semoule après utilisation.

Quelles sont les vertus de l'oignon ?
L'oignon semoule protège les cellules du corps grâce à sa richesse en antioxydants. L'oignon joue également un rôle anti-inflammatoire contre les piqûres d'insectes. Il est reconnu que l'oignon semoule aide à la bonne circulation sanguine. De plus, l'oignon séché peut aussi vous aider à soigner votre rhume en le consommant sous forme de soupe.
Grâce à ses antioxydants, l'oignon peut posséder des vertus contre le cancer.

Ensemble, ils feront des merveilles
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2.90 €
Ail semoule Sac de kraft 80 gr

C'est quoi l'ail semoule ?
Plante potagère de la famille Liliaceae, l'ail provient à l'origine d'Asie Centrale et du Nord de l'Inde. En région méditerranéenne, l'ail était déjà utilisé il y a 5 000 ans. Des tresses d'ail étaient suspendues dans les maisons pour se protéger du mauvais oeil. Les Egyptiens appréciaient particulièrement la saveur de l'ail et son aspect nutritif. Une inscription, se trouvant dans la pyramide de Khéops, fait référence à l'ail. Ce sont les Romains qui exportèrent l'ail à tous dans l'Europe.

Quelle est la saveur de l'ail semoule ?
L'ail semoule agrémente vos recettes d'une saveur douce, piquante et âcre.
Son parfum, d'ail séché doux et légèrement piquant, est tenace.

Ail semoule sous la forme de :
Type : Ail séché de qualité.
Grammage ail semoule : A choisir.
Contenant : Sac au choix d'ail séché.
Origine ail semoule : terres de Chine.
Cet ail séché de sélection ne possède pas d'OGM et est sans additif.
Ail semoule convenant aux végétariens, à faible teneur en matière grasse et sans colorants.
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CUMIN EN GRAINES, Cumin graines, Cumin en vrac, Cumin cuisine, Cumin en grain, Graines de cumin
6.20 €
Cumin en graines Sac de kraft 100 gr

C'est quoi du cumin ?
Du cumin est une plante faisant parti de la famille des Apiacées. Cette plante cumin vient à l'origine d'Orient. Le cumin était employé en tant que dîme par les Hébreux. Les Romains faisaient garder le cumin car pour eux le cumin était très précieux. Pour s'affranchir, durant le Moyen Âge, le cumin était utilisé par les serfs. Dans les harems Indiens, les femmes employaient le cumin pour se droguer avec d'autres épices.

Quelle saveur a le cumin ?
Avec votre cumin en graines, vos plats sont aromatisés d'une franche saveur amère, fraîche et terreuse.
La senteur de ces graines de cumin est chaude, camphrée avec des notes de terre chaude.

Votre cumin en graines est présenté en :
Type : Graines de cumin déshydratées.
Contenant de ce cumin en graines : Sac au choix avec zip pour une fermeture hermétique.
Grammage de vos graines de cumin de qualité à choisir.
Provenance du cumin en graines : Inde.
OGM : Ces graines de cumin n'ont pas d'OGM et ne contiennent pas d'additif, ni de colorants.
Cumin en graines convenant aux végétariens et à faible teneur en matière grasse.
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Piment oiseau, Piment oiseau rouge, Piment pili pili, Piment martin, Pili pili, Piment rouge fort
6.10 €
Piment oiseau Sac de kraft 30 gr

Qu'est-ce que le piment oiseau ?
Originaire des Antilles, le piment oiseau est également appelé piment pili pili ou piment martin. Ce piment oiseau fait parti de la famille des Solanacées. Le nom de piment oiseau trouve son origine dans le temps où les traitements chimiques n'étaient pas utilisés dans l'agriculture. Les oiseaux étaient très friands du piment pili pili et rejetaient les graines par leurs fientes. Ce piment martin se propagea donc dans de nombreux champs. Ce puissant piment oiseau est à manipuler avec précaution. Veillez à vous laver les mains après utilisation du piment pili pili. Évitez tout contact du piment martin avec les yeux ou le nez.

Quel est le goût du piment oiseau ?
Votre piment pili pili, de force 9 sur l'échelle de Scoville, possède un puissant goût piquant.
Le parfum du piment martin est très piquant et légèrement fumé.

Présentation de ce piment pili pili :
Aspect : Piment oiseau rouge entier, de force 9 sur l'échelle de Scoville (Volcanique).
Emballage : Votre piment martin est contenu dans un sac alimentaire avec zip refermable.
Grammage : Le grammage de ce piment oiseau est au choix.
Votre piment pili pili très parfumé est cultivé sur les terres de Madagascar.
Aucun OGM, aucun colorant et aucun additif ne sont contenus dans ce piment martin.
Adapté à un menu végétarien, le piment oiseau est également faible en matière grasse.
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