Accueil > AROMATES > Les aromates > Oignon frit

Oignon frit

Ref. produit : AR010

Qu'est-ce qu'un oignon ?
Un oignon est une plante, de la famille des Amaryllidaceae, cultivée pour ses bulbes. L'oignon est originaire d'Asie centrale. L'oignon est connu depuis l'Antiquité. Les Egyptiens, les Romains, les Grecs et les Gaulois appréciaient fortement l'oignon. Depuis, l'oignon a su garder une place très importante dans la cuisine. Charlemagne recommandait la culture de l'oignon, dans les jardins royaux, dans le capitulaire de Villis.
Nom scientifique de l'oignon frit : Allium cepa.

Quel est le goût de l'oignon ?
L'oignon en lanière possède un goût âcre, piquant, sucré et frit.
Cet oignon frit vous séduira de son croquant.

Caractéristiques de l'oignon frit :
Type : Oignon frit moyen en lanières de qualité professionnelle.
Contenant oignon en lanière : Sac au choix avec système refermable.
Grammage : Choisissez votre grammage d'oignon frit.
Votre oignon en lanière est originaire d'Egypte / CEE.
Cet oignon frit ne contient pas d'OGM, de colorant, ni d'additif.
Convenant aux végétariens, l'oignon en lanière est également faible en matière grasse.

Choix du contenant :

Choix du grammage :

2.30 €

DESCRIPTION

Oignon frit
Réf. AR010

Qu'est-ce qu'un oignon ?
Un oignon est une plante, cultivée pour ses bulbes, de la famille des Amaryllidaceae. L'oignon est natif d'Asie centrale. L'oignon était fortement apprécié par les Égyptiens, les Romains, les Grecs et les Gaulois. Depuis, l'oignon a gardé une place importante dans nos cuisines. La culture de l'oignon dans les domaines royaux était recommandé par Charlemagne dans le capitulaire de Villis.

Nom scientifique oignon frit : Allium cepa.
Différentes variétés d'oignon en lanière : Oignon rouge, Oignon jaune, Oignon blanc, Oignon rose.

Quel est le goût de l'oignon ?
Le goût de l'oignon frit est âcre, piquant, légèrement sucré et frit.
Le croquant de cet oignon frit vous séduira dans vos assiettes.

Comment consommer les oignons ?
Votre oignon en lanière est parfait pour sublimer vos recettes salés.
Vous pouvez ajouter l'oignon frit dans un hamburger, une salade, des pâtes ou encore des sushi.

SPÉCIFICATIONS

ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Lanières
Couleur : Dorée
Flaveur : Oignon frais rissolé

NUTRITIONNELLES (indicatives gr / 100 gr) :
Énergie : 2063 KJ / 495 Kcal
Matières grasses : 28.5
dont acides gras saturés : 14.7
Glucides : 47.4
dont sucres : 21.4
Protéines : 7.6
Sel (Na x 2.54) : 0.2

INFORMATIONS ARTICLE

Oignons récoltés à leur optimum de maturité. A la récolte ils sont travaillés le plus rapidement possible et nettoyés. Ils sont ensuite tranchés, déshydratés, ventilés et triés par densité et par couleur.
Les oignons sont ensuite frits dans de lhuile végétale.

Composition : Oignon et huile végétale.

Allergènes majeurs : Absence.

OGM : Ne contient pas dingrédients génétiquement modifiés.

Cet oignon frit est contenu dans un sac alimentaire avec le grammage de votre choix.

Origine de votre oignon en lanière : CEE / Égypte.

DLUO de l'oignon frit : 12 mois. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Conservez cet oignon en lanière dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
Refermez correctement l'emballage de votre oignon frit après utilisation.

Quels sont les bienfaits de l'oignon en lanière ?
L'oignon frit est un antioxydant, réduit le taux de mauvais cholestérol et l'hypertension artérielle. De plus, l'oignon en lanière permettrait de combattre le cancer.

Ensemble, ils feront des merveilles

AIL MOULU, Ail séché en poudre, Ail, Poudre d'ail, Ail en poudre, Ail séché, Ail en poudre en vrac

9.70 €

Ail moulu Sac de kraft 560 gr

C'est quoi l'ail ?
L'ail, plante potagère Monocotylédone, provient du Nord de l'Inde et d'Asie Centrale. Les Grecs et les Romains considéraient l'ail comme un symbole de force, c'est pourquoi ils consommaient de l'ail pour se donner du courage. Le roi de Castille, en 1330, détestait l'ail. Il imposa donc aux chevaliers qui mangeaient de l'ail de ne plus communiquer avec d'autres chevaliers et de ne plus venir à la cour pendant un temps donné.

Quelle saveur a l'ail ?
La saveur, que l'ail moulu apporte à vos plats, est douce, piquante et chaude.
Cet ail en poudre possède un parfum chaud, tenace et âcre.

Les caractéristiques de votre ail moulu sont les suivantes :
Type : Ail en poudre de qualité supérieure.
Contenant ail moulu : Sac alimentaire et refermable au choix.
Grammage de votre ail en poudre à choisir.
Cet ail moulu de qualité est originaire de ses terres natives en Chine.
L'ail en poudre n'a pas d'OGM, ni d'additif.
Votre ail moulu est sans colorants, à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
> Plus d'infos

Persil cuisine, Persil, Persil en flocons, Persil en vrac, Persil plat, Persil séché, Persil achat

2.90 €

Persil en flocons Sac de kraft 17 gr

Qu'est-ce que le persil ?

Le persil est une plante de la famille des Apiacées et du genre Petroselinum. Originaire du pourtour méditerranéen, le persil est utilisé depuis plus de 5 000 ans. A l'époque, le persil était nommé "Céleri des rochers" car on pensait que le céleri et le persil étaient deux variantes d'une même plante. Le persil était une plante sacrée pour les Grecs qui couronnaient leurs vainqueurs des jeux Isthmiques avec des chapelets de feuilles de persil. Charlemagne recommanda le persil, dans les domaines royaux, dans le capitulaire de Villis.

Nom scientifique du persil en flocons : Petroselinum crispum.

Le persil séché, qui dégage un puissant parfum ressemblant au cerfeuil, saura apporter une saveur fraîche à vos plats culinaires salés.

Caractéristiques de votre persil séché :

Type : Persil plat sous forme de persil en flocons.

Contenant : Sac kraft de persil en flocons.

Choisissez votre grammage de persil séché.

Ce persil en flocons est originaire de France pour une qualité supérieure.

OGM : Persil séché ne contenant pas dingrédients génétiquement modifiés.
Votre persil en flocons est sans additif, sans colorant, faible en matière grasse et convient aux végétariens.

> Plus d'infos

CURCUMA EN POUDRE, Curcuma, Curcuma en poudre, Poudre de curcuma, Curcuma en vrac, Vente de curcuma

4.65 €

Curcuma en poudre Sac de kraft 75 gr

Qu'est-ce que du curcuma ?
Du curcuma est une plante rhizomateuse appartenant à la famille des Zingibéracées. L'estimation de la culture du curcuma en Inde remonte à plus de 5 000 ans. Le curcuma servait aux moines bouddhistes pour teindre leurs robes. Le curcuma sert également de teinture pour les cuirs et pour les colorants alimentaires. En Europe, se sont les grandes puissances navales qui ramenèrent avec eux le curcuma.

Quel est le goût du curcuma ?
Votre curcuma en poudre possède un goût musqué, âpre et poivré de qualité supérieur.
Au nez, la poudre de curcuma est composée de notes boisées et terreuses, vous faisant voyager en Orient.

Les caractéristiques qui définissent votre curcuma sont :
Aspect : Curcuma en poudre de qualité supérieure.
Divers grammages de poudre de curcuma vous sont proposés.
Contenant de votre curcuma en poudre : Emballage au choix respectant la conservation de l'épice.
Provenance : Poudre de curcuma d'Inde.
Aucun OGM et aucun additif n'est contenu dans ce curcuma en poudre.
Votre poudre de curcuma ne possède pas de colorants, est à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
> Plus d'infos

MUSCADE MOULUE, Muscade, Muscade en poudre, Poudre de muscade, Noix de muscade poudre, Muscade vrac

10.80 €

Muscade moulue Sac de kraft 130 gr

Qu'est-ce que de la muscade ?
La muscade, de la famille Myristicacée, est le noyau du fruit du muscadier. Originaire d'Indonésie, la muscade provient plus précisément des îles Banda. Ce sont les Arabes, au VIe siècle, qui importèrent la muscade à Constantinople. À la fin du Moyen Âge, la muscade se trouvait en 2e position des épices les plus consommées. La muscade était un ingrédient que l'on pouvait retrouver dans les philtres d'amour.

Quel goût a la muscade ?
Le goût unique de la muscade moulue est chaud, résineux et amer.
La muscade en poudre détient une odeur intense aux notes de noix fraîches et de musc.

Cette muscade est présentée en :
Type : Muscade moulue de sélection.
Plusieurs grammages de muscade en poudre sont disponibles.
Contenant de votre muscade moulue : Sac au choix refermable hermétiquement.
Votre épice pour la muscade en poudre est récoltée sur les terres d'Inde / Indonésie.
Aucun OGM, colorant et additif contenus dans la muscade moulue.
Cette muscade en poudre convient aux végétariens et est à faible teneur en matière grasse.
> Plus d'infos