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Moulin d'Hiver 2020


Ref. produit : ME036

Qu'est-ce que le moulin d'hiver 2020 ?
Le moulin d'hiver est un mélange d'épices hivernales. De l'édition 2020, ce moulin de collection est en édition limitée. Cette recette a été pensée pour vous offrir un sublime accord entre diverses épices d'hiver de qualité.

Les caractéristiques :
Type : Moulin d'hiver riches en bonnes saveurs.
Grammage : 65 gr de ce mélange d'épices.
Emballage : Moulin de collection en verre. Ce moulin d'épices d'hiver possède 2 degrés de broyage.
Votre moulin d'hiver est confectionné par nos soins, dans les Hauts-de-France.
Épices d'hiver sans colorant, sans additif et sans OGM.
Faible en matière grasse, votre mélange d'épices est aussi adapté à un menu végétarien.

QTE  
5.50 € 
DESCRIPTION

Moulin d'Hiver 2020
Réf. ME036


Qu'est-ce que le moulin d'hiver ?
En édition limitée, le moulin d'hiver est un moulin de collection au mélange d'épices, aux notes hivernales. Pour ce début d'année, nous avons sélectionné des épices d'hiver réconfortantes. En un tour de main, ce moulin d'hiver sublimera vos mets de saison. Une douce chaleur relèvera vos plats.

De quoi se compose le moulin d'hiver ?
Dans ce moulin d'hiver, vous retrouverez du sel de Guérande IGP, du thym, de la muscade, de la coriandre, du poivre long, 5 baies, du poivre blanc, du fenugrec et de la chicorée.

Comment utiliser ce moulin de collection ?
Ces épices d'hiver sublimeront vos gratins, viandes, légumes, pommes de terre ou encore vos plats chauds à base de fromage.
SPÉCIFICATIONS
 

ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Gros sel aux épices.

Couleur : Beige, noir, marron, vert et rose.

Flaveur : Épicée et chaude.

Présence d'allergènes majeurs : Aucune. 

OGM : Sans.

INFORMATIONS ARTICLE
 

Moulin d'Hiver 2020 à la saveur douce et réconfortante.


Pour une haute qualité gustative, ce mélange d'épices est confectionné dans les Hauts-de-France.

65 gr d'épices d'hiver sont contenus dans votre moulin d'hiver.

DDM : 2 ans. Période de conservation s'appliquant à compter de la date de fabrication du produit.
Veillez à stocker ce moulin à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Après utilisation, bien refermer le contenant.

Quels sont les bienfaits des épices d'hiver ?
Les épices contenues dans votre moulin d'hiver sont anti-bactériennes, digestives, désinfectantes et tonifiantes. De plus, elles ont un effet vasodilatateur et luttent contre les angoisses et le vieillissement.


Ensemble, ils feront des merveilles
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Où pousse le riz ?
Le riz, de la famille des Poacées, est originaire d'Asie depuis des milliers d'années. Le riz est cultivé sur les rizières en terrasses. Certaines terrasses de riz, utilisées aujourd'hui, ont été créées il y a deux mille ans. Des terrasses à riz sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco, comme celles des Philippines. Le riz est adapté pour survivre aux inondations. 2 espèces de riz existent, Oryza Sativa riz Asiatique et Oryza glaberrina riz Africain.
Votre riz long est un riz Oryza Sativa.

Comment est le riz long grain ?
Le riz long est ferme et non collant.

Riz long grain caractéristiques :
Type : Riz long de qualité professionnelle.
Emballage : Sac de kraft 100% hermétique de riz long grain.
Grammage de riz long au choix.
Votre riz long grain est cultivé sur les sublimes rizières du Paraguay.
Aucun colorant, aucun additif et aucun organismes génétiquement modifiés ne sont contenus dans ce riz long.
Riz long grain de qualité, faible en matière grasse et convenant aux végétariens.
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Piment doux Sac de kraft 350 gr

C'est quoi du piment doux ?
Le piment doux, de la famille Solanacée, est un fruit de plantes Capsicum. À l'origine, le piment doux est natif d'Amérique du Sud. C'est Christophe Colomb qui ramena le piment doux en Espagne. À cette époque, "poivre d'Inde" étai le nom donné au piment doux. Le poivre, étant extrêmement cher autrefois, fut remplacé par la consommation de piment doux. Au XVIIe siècle, les immigrants et esclaves réintroduisirent le piment doux en Amérique. Il existe des piments doux à forts. Leur degrés de brûlant est fixé par l'échelle de Scoville.

Quel goût a le piment doux ?
De force 1 sur l'échelle de Scoville, le piment doux en poudre est doté d'un goût doucement chaud.
Un parfum âcre et d'un doux piquant émane du piment doux moulu.

Les caractéristiques de votre piment doux sont les suivantes :
Piment doux en poudre sélectionné pour sa qualité.
Contenant de ce piment doux moulu : Sac de kraft avec zip pour refermer de façon hermétique votre sac.
Grammage : Différents grammages de ce piment doux en poudre sont disponibles.
Le piment doux moulu provient d'USA.
Aucun OGM se trouve dans ce piment doux en poudre.
Piment doux moulu de qualité supérieure sans additif, sans colorants, à faible teneur en matière grasse et adapté pour les végétariens.
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4.70 €
Piment de Cayenne en poudre Sac de kraft 75 gr

Quel est l'origine du piment de Cayenne ?
Le piment de Cayenne en poudre est originaire de Guyane, il porte le nom du port Cayenne. Le piment de Cayenne moulu fait parti de la famille botanique des Solanacées. Le piment fort est cultivé depuis des millénaires. Chez les Incas et les Astèques, le piment de Cayenne en poudre servait d'instrument de torture. Le piment de Cayenne est l'une des premières épices rencontrées par Christophe Colomb. Le piment fort est un emblème de la cuisine d'Amérique Latine.

Quel est l'intensité et la saveur du piment de Cayenne en poudre ?
Le piment de Cayenne moulu brûle légèrement en bouche, accompagné de notes âpres et fumées.

Caractéristiques du piment de Cayenne moulu : 
Aspect
: Piment fort en poudre.
Contenant : L'emballage du piment de Cayenne moulu est au choix.
Quantité : Plusieurs grammages de piment de Cayenne en poudre sont disponibles.
Provenance : Le piment fort est récolté en Inde / Chine / Espagne et Pérou pour une qualité haute.
Le piment de Cayenne en poudre ne contient pas d'OGM, ni d'additif.
Votre piment fort est sans colorants, à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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