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LÉGUMINEUSES


LÉGUMINEUSES

7saisons vous présente sa gamme de légumineuses. Les légumineuses sont riches en acides aminés et en protéines.
Parmi nos légumineuses retrouvez les haricots, les lentilles, les pois chiches, ...
Certains trouvent que les légumineuses possèdent un goût un peu fade. Il est donc conseillé de préparer vos légumineuses avec un peu d'épices pour réhausser le goût.

Quelles sont les légumineuses ?
Les légumineuses sont des légumes secs. Parmi ces légumes secs on retrouve les haricots, les pois cassés, les pois chiches, les lentilles, les fèves, ...

Comment faire cuire des légumes secs ?
Il est conseillé de faire tremper vos légumes secs toute une nuit dans de l'eau, pour les cuisiner plus facilement le lendemain. Rincer vos légumes secs avant de les faire cuire. Vous pouvez ensuite faire chauffer vos légumes secs dans de l'eau.
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