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Kasha bio


Ref. produit : GR016

C'est quoi le kasha ?
Le kasha bio est en réalité des graines de sarrasin grillées décortiquées. Les graines de sarrasin grillées font parties des Polygonacées et ne sont donc pas des céréales. C'est pour cela que les graines de kasha bio ne possèdent pas de gluten. D'origine slave, les graines de kasha bio sont très utilisées en Russie. Depuis de nombreuses années, les Russes emploient le kasha bio dans des plats salés ou sucrés. Ce sont les Croisés qui amenèrent autrefois le kasha en Europe.

Quelle est la saveur du kasha ?
Votre kasha bio possède une saveur plus prononcée que le sarrasin classique, avec des notes de noisette grillée.
Le parfum qui émane des graines de sarrasin grillées est doucement fumé.

Les caractéristiques de votre kasha sont :
Type : Kasha bio haute qualité.
Emballage : Sac de kraft de graines de sarrasin grillées.
Choisissez votre grammage de graines de kasha bio.
Ces graines de sarrasin grillées sont récoltées en Chine et UE.
Kasha bio sans gluten, sans OGM, sans additif et sans colorant.
Vos graines de kasha bio de qualité professionnelle sont faibles en matière grasse et adaptées à un menu végétarien et sans gluten.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

QTE  
4.30 € 
DESCRIPTION

Kasha bio
Réf. GR016


C'est quoi le kasha ?
En réalité, le kasha bio c'est des graines de sarrasin grillées décortiquées. D'origine slave, les graines de kasha bio sont particulièrement utilisées en Russie. Cela fait de nombreuses années que les Russes emploient le kasha dans des plats salés ou sucrés. Les graines de sarrasin grillées appartiennent à la famille des Polygonacées et ne sont donc pas des céréales. Voilà pourquoi le kasha bio ne possède pas de gluten. Les graines de kasha bio sont arrivées en Europe lors des Croisades.

Le nom scientifique des graines de sarrasin grillées est : Fagopyrum Esculentum.
D'autres appellations peuvent être employées pour le kasha bio : Kacha, graines de sarrasin grillées.

Quelle est la saveur du kasha ?
La saveur du kasha bio, aux notes de noisette grillée, est plus prononcée que le sarrasin classique.
Des graines de sarrasin grillées émane un parfum doucement fumé.

Comment utiliser le kasha ?
Votre kasha bio peut être utilisé dans des recettes culinaires salées ou sucrées.
Vous pouvez consommer les graines de sarrasin grillées au petit-déjeuner seules ou avec du muesli. Pour une sublime touche croquante, les graines de kasha bio sont idéales dans un gâteau, de la crème au chocolat ou une salade. Ces graines de sarrasin grillées peuvent également servir d'accompagnement cuit, remplaçant le riz. Au Japon, le kasha bio est infusé dans de l'eau frémissante pour créer la célèbre boisson sobacha.
SPÉCIFICATIONS
 

ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Graines de sarrasin grillées.

Couleur : Marron.

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 1671 KJ / 395 Kcal
Matières grasses : 4.4
dont acides gras saturés : 0.7
Glucides : 73
dont sucres : 3
Protéines : 13
Sel (Na x 2.5) : traces

INFORMATIONS ARTICLE
 

Graines de sarrasin grillées issues de l'agriculture biologique, décortiquées et grillées.

Kasha bio certifié FR-BIO-10.

Allergènes majeurs : Absence.

 

OGM : Sans organismes génétiquement modifiés.

Votre kasha bio d'exception est proposé en différents grammages dans un sac de kraft alimentaire.

Ces graines de sarrasin grillées haute qualité sont récoltées en Chine et UE.

DLUO de votre kasha bio : 8 mois. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Conservez vos graines de sarrasin grillées dans un espace sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
Refermez correctement l'emballage du kasha bio après utilisation.

Quels sont les bienfaits du kasha ?
Les graines de sarrasin grillées sont antioxydantes et aident à la régulation du taux de mauvais cholestérol dans le sang. Votre kasha bio est riche en protéines végétales, fibres et vitamines.


Ensemble, ils feront des merveilles
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Fenouil graines bio

C'est quoi le fenouil bio ?
Le fenouil bio est une plante originaire du Sud de l'Europe et d'Asie. Ces graines de fenouil bio appartiennent à la famille Apiaceae. Le fenouil graines bio était très populaire dans la cuisine Égyptienne, Romaine et Grec. Romulus construisit un temple, près de Rome, entouré de fenouil bio. Ce fenouil graines bio symbolisait la force et la santé. On pouvait également retrouver des graines de fenouil bio dans les jardins royaux d'Henri IV et Louis XIII.

Quel est le goût du fenouil bio ?
Ce fenouil graines bio de qualité professionnelle possède une saveur herbacée, camphrée et astringente avec des notes de réglisse.
La senteur du fenouil bio est caractérisée par des notes de noisette fraîche et de réglisse.

Présentation graines de fenouil bio :
Aspect de l'épice : Fenouil graines bio riche en bonnes saveurs.
Contenu : Choisissez votre grammage de fenouil bio.
Contenant : Sac de kraft alimentaire de graines de fenouil bio.
Votre fenouil bio de qualité supérieure provient d'Égypte et de Turquie.
Les graines de fenouil bio sont sans OGM, sans colorant et sans additif.
Faible en matière grasse, le fenouil graines bio certifié FR-BIO-10 est également adapté aux végétariens.
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Ail semoule bio

C'est quoi l'ail semoule bio ?
Originaire d'Asie Centrale et du nord de l'Inde, l'ail semoule bio est une plante Monocotylédone. On utilise l'ail bio, depuis 5 000 ans, en région méditerranéenne. Les esclaves en Égypte mangeaient de l'ail séché bio, lors de la construction des pyramides, pour son symbole de force. Les soldats romains et les athlètes grecs consommaient l'ail semoule bio pour se fortifier et se donner du courage. En France, Louis le Pieux imposa la culture de l'ail bio dans les domaines royaux. Pour se protéger de la peste et du choléra, durant le Moyen Âge, les gens employaient l'ail séché bio.
 
Quel est le goût de l'ail semoule bio ?
L'ail bio possède un goût piquant et chaud.
Le parfum de l'ail séché bio est doucement piquant.
 
Ail semoule bio caractéristiques :
Type : Ail semoule bio de qualité gustative supérieure.
Contenant de l'ail bio : Sac en kraft alimentaire.
Grammage : Choisissez votre grammage d'ail séché bio.
Provenance : Ail semoule bio récolté sur ses terres biologiques ancestrales en Chine.
Ail bio sans additif, sans OGM, sans colorant.
Votre ail séché bio, issu de l'agriculture biologique, convient aux végétariens et est faible en matière grasse.

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