DESCRIPTION
Gingembre en poudre
Réf. EP012
C'est quoi le gingembre ?
De la famille Zingiberaceae, le gingembre est une plante originaire d'Inde. A l'époque, l'origine du gingembre était gardée secrète par les marchands. Voilà pourquoi on considérait le gingembre comme une racine du poivre. Durant le Moyen Âge, le gingembre était tout autant célèbre que le poivre. Le gingembre était alors vu comme une plante magique aphrodisiaque.
Zingiber Officinale est l'appellation scientifique du gingembre en poudre.
Quel est le goût du gingembre ?
Votre gingembre en poudre est doté d'un goût citronné et poivré et à la fois frais et chaud.
La senteur du gingembre moulu est fraîche, camphrée et citronnée.
Comment utiliser le gingembre ?
Vous pouvez cuisiner votre gingembre en poudre dans des recettes salées ou sucrées.
Saupoudrez votre gingembre moulu sur vos légumes, poissons, viandes, pain d'épices ou encore des desserts fruités.
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SPÉCIFICATIONS
ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Poudre
Couleur : Jaune
Flaveur : Parfum camphré, citronné et frais
NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 1664 KJ / 398 Kcal
Matières grasses : 5.9
dont acides gras saturés : 1.9
Glucides : 70.8
dont sucres : 3.4
Protéines : 9.1
Sel (Na x 2.54) : 0.08
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INFORMATIONS ARTICLE
Racines de Zingiber Officinale Roscoe broyés en une fine poudre.
Composition : Gingembre.
Allergènes majeurs : Sulfites (présence naturelle : 150 ppm maxi).
OGM : Ne possède pas d’ingrédients génétiquement modifiés.
Votre sac au choix refermable contient divers grammages de gingembre en poudre d'exception au choix.
Ce gingembre moulu est originaire de Chine / Inde / Nigeria.
Date limite de consommation du gingembre en poudre : 24 mois. Cette DLUO s'applique à compter de la date de fabrication.
L'endroit le plus approprié pour conserver votre gingembre moulu doit être frais, sec et à l'abri de l'air et de la lumière.
Après avoir utilisé le gingembre en poudre, bien refermer l'emballage zip pour conserver la saveur d'exception du gingembre moulu.
Quels sont les bienfaits du gingembre ?
Le gingembre en poudre est considéré comme l'épice la plus efficace pour la digestion. Votre gingembre moulu est antistress, antiviral, antioxydante et aphrodisiaque. De plus, le gingembre en poudre réduirait la prolifération des cellules cancéreuses.
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