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Fenouil poudre


Ref. produit : EP010

Qu'est-ce que du fenouil ?
Du fenouil est une plante faisant partie de la famille Apiaceae. Le fenouil est natif d'Asie et du Sud de l'Europe. Les Grecs, Romains et Égyptiens appréciaient cuisiner le fenouil. Dans la mythologie Grecque, le fenouil était un symbole de jeunesse et de force. Les Anglais, se sont servis autrefois du fenouil pour se rafraîchir l'haleine. Grâce à Catherine de Medicis, le fenouil s'exporta en Europe.

Quelle saveur a le fenouil ?
Votre fenouil poudre de qualité supérieure a une saveur herbacée, camphrée et astringente avec des notes de réglisses.
Le fenouil moulu possède un parfum moins prononcé que celui de l'anis, avec des notes de réglisse et de noisette fraîche.

Ce fenouil de qualité est présenté sous la forme de :
Aspect de l'épice : Fenouil poudre sélectionné pour sa saveur de qualité.
Contenants : Sac au choix de fenouil moulu spécialement conçu pour conserver parfaitement vos épices.
Grammage du fenouil poudre au choix.
Ce fenouil moulu est natif de Turquie / Égypte.
Votre fenouil poudre ne contient pas d'ingrédient génétiquement modifié et d'additif.
Convenant aux végétariens, votre fenouil moulu est à faible teneur en matière grasse et sans colorants.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

QTE  
4.35 € 
DESCRIPTION

Fenouil poudre
Réf. EP010

Qu'est-ce que du fenouil ?

Faisant parti de la famille Apiaceae, le fenouil est une plante. Le fenouil était apprécié en cuisine par les Égyptiens, les Grecs et les Romains. Le fenouil était, dans la mythologie Grecque, un symbole de force et de jeunesse. Autrefois, les Anglais se sont servis du fenouil pour se rafraîchir l'haleine. C'est grâce à Catherine de Medicis que le fenouil s'exporta en Europe.

Ce fenouil poudre a pour dénomination scientifique : Foeniculum Vulgare.
Le fenouil moulu peut se trouver sous différentes dénominations : Fenouil commun, Anis doux, Aneth doux ou Faux anis.

Quelle saveur a le fenouil ?
Une délicieuse saveur herbacée, camphrée et astringente avec des notes de réglisses définit le fenouil poudre.
Un parfum moins prononcé que celui de l'anis, avec des notes de noisette fraîche et de réglisse émane de ce fenouil moulu.

Comment cuisiner le fenouil ?
Le fenouil poudre, sélectionné pour sa qualité, est idéal pour aromatiser vos plats salés.
Vous pouvez associer votre fenouil moulu avec de la viande, du poisson, des fruits de mer, des pommes de terre ou des légumes.
SPÉCIFICATIONS
 

 

ORGANOLEPTIQUES : 

Aspect : Poudre 

Couleur : Brun jaunâtre à brun verdâtre 

Flaveur : Parfum aux notes de réglisse et de noisette fraîche

 

 NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) : 

Énergie : 2031 KJ / 486 Kcal

Matières grasses : 14.9 

dont acides gras saturés : 0.5

Glucides : 52.3 

dont sucres : 4.5 

Protéines : 15.8 

Sel (Na x 2.54) : 0.2

INFORMATIONS ARTICLE
 

Fruits séchés du Foeniculum vulgare P. Miller broyés en poudre.

 

Composition : Fenouil. 

 

Allergènes majeurs : Absence.

 

OGM : Ne possède pas d’ingrédients génétiquement modifiés. 

 

Plusieurs grammages de fenouil poudre de grande qualité sont disponibles dans votre sac alimentaire.

Ce fenouil moulu provient de Turquie / Égypte.

DLUO de ce fenouil poudre : 2 ans. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Fenouil moulu à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
Après utilisation de votre fenouil poudre, veillez à bien refermer le sac kraft.

Quels sont les bienfaits du fenouil ?
Ce fenouil poudre aide à la digestion et permet de garder une bonne haleine. Antispasmodique, le fenouil moulu est idéal pour calmer les règles douloureuses et les maux d'estomac.


Ensemble, ils feront des merveilles
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4.60 €
Paprika doux

Qu'est-ce que le paprika ?
Le paprika est une épice de couleur rouge. On obtient le paprika à partir du fruit séché moulu du piment doux. Le meilleur paprika au monde est le paprika de Hongrie et le paprika royal. L'Espagne est le pays qui consomme le plus de paprika.

Quel goût a le paprika ?
Le paprika doux en poudre a une richesse aromatique légèrement sucrée et piquante, en bouche.
Le parfum du paprika doux est légèrement piquant et vous fais voyager.

Paprika doux disponible en :
Aspect du paprika : Paprika doux en poudre haute qualité.
Contenant : Sac de kraft de paprika doux, spécialement conçu pour l'alimentaire.
Contenu : Divers grammages de paprika doux en poudre.
L'origine de votre paprika doux est : Chine / USA / Afrique du Sud / Zimbabwe / Espagne / Pérou.
Paprika doux en poudre Sans OGM, sans additif, sans colorants.
Paprika doux à faible teneur en matière grasse et convenant aux végétariens.
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Piment doux

C'est quoi du piment doux ?
Le piment doux, de la famille Solanacée, est un fruit de plantes Capsicum. À l'origine, le piment doux est natif d'Amérique du Sud. C'est Christophe Colomb qui ramena le piment doux en Espagne. À cette époque, "poivre d'Inde" étai le nom donné au piment doux. Le poivre, étant extrêmement cher autrefois, fut remplacé par la consommation de piment doux. Au XVIIe siècle, les immigrants et esclaves réintroduisirent le piment doux en Amérique. Il existe des piments doux à forts. Leur degrés de brûlant est fixé par l'échelle de Scoville.

Quel goût a le piment doux ?
De force 1 sur l'échelle de Scoville, le piment doux en poudre est doté d'un goût doucement chaud.
Un parfum âcre et d'un doux piquant émane du piment doux moulu.

Les caractéristiques de votre piment doux sont les suivantes :
Piment doux en poudre sélectionné pour sa qualité.
Contenant de ce piment doux moulu : Sac de kraft avec zip pour refermer de façon hermétique votre sac.
Grammage : Différents grammages de ce piment doux en poudre sont disponibles.
Le piment doux moulu provient d'USA / Afrique du Sud / Zimbabwe / Espagne / Pérou / Chine.
Aucun OGM se trouve dans ce piment doux en poudre.
Piment doux moulu de qualité supérieure sans additif, sans colorants, à faible teneur en matière grasse et adapté pour les végétariens.
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