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Saupoudreur en verre de fenouil moulu 7 Saisons pour cuisiner

Fenouil moulu


Ref. produit : EP010050V3

Le fenouil, c'est quoi ?
Le fenouil est une plante originaire du bassin méditerranéen. Le fenouil a une forme de bulbe qui se consomme en légume. Durant l'Antiquité, il était employé comme condiment. 7 Saisons, vous propose un fenouil moulu pour sublimer vos plats. Une pincée de poudre de fenouil apportera fraîcheur à vos recettes.

Caractéristiques de votre fenouil moulu :
Type : Fenouil moulu sélectionné pour son goût de qualité.
Emballage : Saupoudreur en verre.
Quantité : 50 gr de fenouil en poudre.
Cette poudre de fenouil est originaire de Turquie et d'Égypte.
Votre fenouil moulu ne contient pas d'ingrédient génétiquement modifié, d'additif, ni de colorant.
Convenant aux végétariens, votre fenouil poudre est à faible teneur en matière grasse.

2.15 € 
DESCRIPTION

Fenouil moulu
Réf. EP010050V3

Qu'est-ce que du fenouil ?

Appartenant à la famille Apiaceae, le fenouil est une plante native du bassin méditerranéen. Au Moyen-Âge, le fenouil était le légume préféré des Italiens. Aujourd'hui, nous vous proposons du fenouil moulu pour apporter de la fraîcheur à vos recettes.

Quelle saveur a le fenouil ?
Une délicieuse saveur herbacée, camphrée et astringente avec des notes de réglisses définit le fenouil poudre.
Un parfum moins prononcé que celui de l'anis, avec des notes de noisettes fraîches et de réglisse émane de ce fenouil moulu.

Comment employer la poudre de fenouil en cuisine ?
Vous pouvez associer votre fenouil moulu avec de la viande, du poisson, des fruits de mer, des pommes de terre ou des légumes.
SPÉCIFICATIONS

 

ORGANOLEPTIQUES : 

Aspect : Poudre 

Couleur : Brun jaunâtre à brun verdâtre 

Flaveur : Parfum aux notes de réglisse et de noisettes fraîches

 

 NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) : 

Énergie : 2031 KJ / 486 Kcal

Matières grasses : 14.9 

dont acides gras saturés : 0.5

Glucides : 52.3 

dont sucres : 4.5 

Protéines : 15.8 

Sel (Na x 2.54) : 0.2

La dénomination scientifique du fenouil est Foeniculum Vulgare.
Le fenouil peut aussi être nommé fenouil commun, anis doux, aneth doux ou faux anis.

INFORMATIONS ARTICLE
 

Fruits séchés du Foeniculum vulgare P. Miller broyés en poudre.

 

Allergènes majeurs : Absence.

 

OGM : Ne possède pas d’ingrédients génétiquement modifiés. 

 

50 gr de fenouil moulu sont contenus dans votre saupoudreur en verre.

Votre fenouil en poudre provient de Turquie et d'Égypte.

DDM : 2 ans. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Poudre de fenouil à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
Après utilisation de votre fenouil moulu, veillez à bien refermer le saupoudreur.

Quels sont les bienfaits du fenouil ?
Ce fenouil en poudre aide à la digestion et permet de garder une bonne haleine. Antispasmodique, le fenouil moulu est idéal pour calmer les règles douloureuses et les maux d'estomac.


Ensemble, ils feront des merveilles
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5.90 €
Cumin poudre Saupoudreur en plastique 62 gr

Qu'est-ce que le cumin en poudre ?

Originaire d'Orient, le cumin est une plante de la famille des Apiacées. Il ne faut pas confondre le cumin et le cumin noir qui désigne le carvi pour les Indiens et la nigelle cultivée pour les Français. Il y a au moins 5 000 ans, les Égyptiens parsemaient de graines de cumin les tombeaux des familles pharaoniques. Les Hébreux se servaient du cumin comme moyen de dîme auprès des églises. Les serfs, au Moyen Âge, utilisaient le cumin pour s'affranchir. En Inde, les femmes des harems se servaient du cumin comme une drogue. Gage de fidélité, en Allemagne, le cumin prouvait sa loyauté en amour.

 

Une saveur doucement amère, franche, terreuse et fraîche aromatisera vos recettes grâce à votre cumin en poudre.
Le cumin poudre a un parfum camphré aux notes de terre chaude.

 

Caractéristiques du cumin en poudre :

Type de cumin : Cumin poudre de qualité professionnelle.

Contenant du cumin en poudre : Saupoudreur en plastique.

Grammage : 62 gr de cumin en poudre.
Origine du cumin poudre haute qualité : Inde.

OGM : Cumin en poudre ne contenant pas d'ingrédients génétiquement modifiés.

Cumin poudre sans additif, sans colorant, faible en matière grasse et convenant aux végétariens.


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