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Curcuma racines


Ref. produit : EP039

Qu'est-ce que des racines de curcuma ?
Les racines de curcuma appartiennent à la famille des Zingibéracées. Il y a plus de 5 000 ans, la culture du curcuma racines fut estimée en Inde. Le curcuma séché tache facilement. C'est pour cela que les moines bouddhistes aimaient se servir des racines de curcuma pour teindre leurs vêtements. Le curcuma racines peut également être utilisé pour teindre les cuirs ou comme colorant alimentaire.

Quel goût a le curcuma séché ?
Votre curcuma racines de qualité professionnelle possède un goût âpre, musqué et poivré.
Le parfum qui émane de ces racines de curcuma vous transporte jusqu'en Orient avec ses notes boisées et terreuses.

Caractéristiques de votre curcuma séché :
Aspect : Racines de curcuma haute qualité.
Différents grammages de curcuma racines vous sont proposés.
Contenant de ce curcuma séché : Sac de kraft spécialement conçu pour l'alimentaire.
Racines de curcuma provenant de ses terres natives, l'Inde, elles sont récoltées à la main.
Votre curcuma racines ne comporte aucun OGM, aucun additif et aucun colorant.
Curcuma séché faible en matière grasse et convenant aux végétariens.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

QTE  
5.45 € 
DESCRIPTION

Curcuma racines
EP039
 
Qu'est-ce que des racines de curcuma ?
Les racines de curcuma sont de la famille des Zingibéracées. En Inde, on estima la culture du curcuma racines a plus de 5 000 ans. C'est pour cette raison que les moines bouddhistes aimaient se servir des racines de curcuma pour teindre leurs vêtements. Le curcuma racines sert également à teindre les cuirs ou les aliments.

Nom scientifique du curcuma séché : Curcuma Longa.
Autres noms donnés aux racines de curcuma : Safran des Indes, Gingembre mangue et Safran du pauvre.

Quel goût a le curcuma séché ?
Votre curcuma racines est caractérisé par un goût âpre, musqué et poivré.
Vous transportant jusqu'en Orient, le parfum de ces racines de curcuma possède des notes boisées et terreuses.

Comment utiliser les racines de curcuma ?
Vous pouvez utiliser le curcuma racines râpé, broyé en poudre ou en infusion.
Ce curcuma séché de qualité agrémente parfaitement vos plats Indiens, votre curry, vos viandes blanches, vos poissons ou encore vos légumes.
SPÉCIFICATIONS
 
ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Racines de curcuma entières
Couleur : Jaune
Flaveur : Parfum boisé et terreux, vous faisant voyager jusqu'en Inde.
INFORMATIONS ARTICLE
 
Composition : Curcuma racines.

Allergènes majeurs : Absence.
 
OGM : Aucun OGM.

Curcuma séché contenu dans un sac kraft alimentaire avec son grammage définit à choisir.

Vos racines de curcuma proviennent de leur terre native, l'Inde, elles sont récoltées à la main.

La DLUO de votre curcuma séché est de 3 ans. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Afin de conserver l'arôme d'exception de vos racines de curcuma, il est préférable de les stocker dans un endroit sec, frais et à l'abri de l'air et de la lumière.
Ce sac de kraft de curcuma racines doit être correctement refermer après utilisation.

Quels sont les bienfaits des racines de curcuma sur la santé ?
Votre curcuma racine facilite la digestion, est l'un des meilleurs antioxydants, est un antiulcéreux et favorise la bonne humeur.

Ensemble, ils feront des merveilles
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7.85 €
Coriandre en poudre Sac de kraft 250 gr

Qu'est-ce que la coriandre épice ?
Originaire d'Asie, la coriandre épice est une plante à graines appartenant à la famille des Apiacées. Les Grecs se servaient de la coriandre épice pour des offrandes et comme parfum. Pour les Égyptiens, la coriandre épice était utilisée pour ses vertus médicinales. La coriandre épice fait partie des plantes recommandées par Charlemagne dans les domaines royaux. De nombreuses liqueurs digestives utilisent la coriandre épice.

Quel est le goût de la coriandre épice ?
Saveur de la coriandre en poudre : Boisée, camphrée, âpre avec des notes de zestes d'agrumes.
Parfum de votre coriandre séchée : Camphré et doucement boisé.

Voici les caractéristiques de votre coriandre épice :
Type d'épice : Coriandre en poudre de qualité.
Coriandre séchée contenu dans un sac au choix conservant parfaitement votre épice.
Différents grammages de coriandre en poudre sont proposés pour ce sac.
Provenance coriandre séchée : Afrique du Nord / Russie / Pologne / Canada / Roumanie / Bulgarie / Inde / Ukraine / Maroc / Europe de l’Est.
Coriandre en poudre ne contenant pas d'OGM, de colorants, ni d'additif.
Votre coriandre séchée est à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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6.90 €
Fenugrec moulu 200 gr Sac de kraft

C'est quoi le fenugrec ?
Le fenugrec est une plante de la famille des Fabaceae. Originaire du Moyen-Orient, le fenugrec s'est répandu dans le bassin méditerranéen. Durant l'Antiquité, le fenugrec était employé pour nourrir les chevaux. D'ailleurs, le fenugrec est toujours utilisé ainsi en Inde. Les Égyptiens se servaient du fenugrec pour soigner les brûlures. De nos jours, les industries alimentaires utilisent, dans certains produits, le fenugrec pour imiter le goût d'érable.
 
Quel est le goût du fenugrec ?
Le fenugrec moulu possède un goût doucement amer avec des notes de noix fraîches.
Le parfum du fenugrec en poudre est puissant, il rappelle le céleri et le livèche.
 
Fenugrec moulu caractéristiques :
Type : Fenugrec en poudre de qualité supérieure.
Contenant fenugrec moulu : Sac de kraft alimentaire respectant l'arôme de votre fenugrec en poudre.
Grammages : 75 gr / 125 gr / 200 gr / 350 gr / 500 gr / 875 gr de fenugrec en poudre.
Votre fenugrec moulu est cultivé sur les terres d'Inde / Turquie.
Fenugrec en poudre ne contenant pas d'OGM, d'additif, ni de colorant.
Ce fenugrec moulu est faible en matière grasse et convient parfaitement aux végétariens.

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Paprika doux Sac de kraft 500 gr

Qu'est-ce que le paprika ?
Le paprika est une épice de couleur rouge. On obtient le paprika à partir du fruit séché moulu du piment doux. Le meilleur paprika au monde est le paprika de Hongrie et le paprika royal. L'Espagne est le pays qui consomme le plus de paprika.

Quel goût a le paprika ?
Le paprika doux en poudre a une richesse aromatique légèrement sucrée et piquante, en bouche.
Le parfum du paprika doux est légèrement piquant et vous fais voyager.

Paprika doux disponible en :
Aspect du paprika : Paprika doux en poudre haute qualité.
Contenant : Sac de kraft de paprika doux, spécialement conçu pour l'alimentaire.
Contenu : Divers grammages de paprika doux en poudre.
L'origine de votre paprika doux est : Chine / USA / Afrique du Sud / Zimbabwe / Espagne / Pérou.
Paprika doux en poudre Sans OGM, sans additif, sans colorants.
Paprika doux à faible teneur en matière grasse et convenant aux végétariens.
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Qu'est-ce que du poivre noir ?
Le poivre noir provient de la côte de Malabar en Inde. C'est à partir des fruits du poivrier noir que l'on obtient le poivre noir. Pour les Romains, le poivre noir servait de condiment et de drogue médicinale. Du poivre noir est née l'expression "payer en espèces", signifiant "payer en épices". Cette expression vient du fait que le poivre noir valait autrefois une fortune.

Quelle est la saveur du poivre noir ?
Une chaude saveur piquante et âcre caractérise le poivre noir grain.
L'odeur qui émane du poivre noir en grain en vrac est boisée avec des zestes d'orange.

Les caractéristiques de votre poivre noir sont les suivantes :
Poivre noir grain de qualité supérieure.
Contenant de ce poivre noir en grain en vrac : Emballage du poivre noir au choix.
Contenu : Plusieurs grammages de poivre noir grain sont disponibles.
Ce poivre noir en grain en vrac est originaire des terres de Madagascar / Malaisie / Indonésie / Vietnam / Singapour / Brésil.
Votre poivre noir grain ne possède pas d'OGM, ni de colorants et d'additif.
Poivre noir en grain à faible teneur en matière grasse et adapté aux végétariens.
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