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Curcuma en poudre


Ref. produit : EEP007

Qu'est-ce que le curcuma ?
Votre curcuma, de la famille des Zingibéracées, est une plante rhizomateuse. En Inde, la culture pour du curcuma en poudre est estimée à plus de 5 000 ans. Le curcuma poudre est un très grand tachant. C'est pour cette raison que les moines bouddhistes se servaient du curcuma pour teindre leurs robes. En Europe, le curcuma en poudre fut ramené par les grandes puissances navales.

Quelle saveur a le curcuma poudre ?
Ce curcuma haute qualité a une saveur musquée, âpre et poivrée.
Des notes de parfum boisées et terreuses de curcuma poudre vous feront voyager en Inde.

Curcuma présentation :
Type : Curcuma en poudre de qualité professionnelle.
Choisissez votre grammage de curcuma poudre.
Emballage 100% hermétique au choix pour votre curcuma.
Ce curcuma en poudre précieux est cultivé en Inde.
Aucun OGM, aucun colorant et aucun additif ne sont contenus dans votre curcuma poudre.
Curcuma à faible teneur en matière grasse et adapté aux végétariens.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

QTE  
5.35 € 
DESCRIPTION

Curcuma en poudre
Réf. EEP007


Qu'est-ce que le curcuma ?
Plante rhizomateuse, votre curcuma appartient à la famille des Zingibéracées. On estime à plus de 5 000 ans, la culture pour du curcuma en poudre en Inde. Votre curcuma poudre est un grand tachant. C'est pourquoi les robes des moines bouddhistes étaient teintent avec du curcuma. Ce sont les grandes puissances navales qui ramenèrent autrefois le curcuma en poudre en Europe.

Curcuma Longa est le nom scientifique de ce curcuma poudre.
Autres appellations du curcuma : le Safran des Indes, Safran du pauvre ou Gingembre mangue.

Quelle saveur a le curcuma poudre ?
De grande qualité, ce curcuma en poudre a une saveur musquée, âpre et poivrée.
Un voyage au coeur de l'Inde, aux notes de parfum boisées et terreuses, vous attend avec votre curcuma poudre.

Comment utiliser le curcuma ?
Ce curcuma en poudre fera des merveilles sur vos légumineuses, pommes de terre, pâtes, riz ou encore votre semoule.
Le curcuma poudre entre dans la composition du curry en lui transmettant sa couleur.
SPÉCIFICATIONS
 

ORGANOLEPTIQUES : 

Aspect : Poudre 

Couleur : Jaune orangé 

Flaveur : Parfum boisé et terreux

 

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) : 

Énergie : 1217 KJ / 291 Kcal

Matières grasses : 3.2 

dont acides gras saturés : 1.8

Glucides : 44.4 

dont sucres : 3.2 

Protéines : 9.7 

Sel (Na x 2.54) : 0.1

INFORMATIONS ARTICLE
 

Rhizome de Curcuma Longa Linnaeus séché et broyé.

 

Composition : Curcuma. 

 

Produit garantit sans colorants (SUDAN, PARA RED etc …)

 

Allergènes majeurs : Absence. 

 

OGM : Ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés.

Divers emballages et grammages vous sont proposés pour ce curcuma en poudre.

Curcuma poudre cultivé en Inde.

DLUO de ce curcuma : 24 mois. Cette DLUO s'applique à compter de la date de fabrication du produit.
Votre curcuma en poudre doit être conservé dans un espace sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
Refermez correctement votre emballage de curcuma poudre après utilisation.

Quelles sont les vertus du curcuma ?
Votre curcuma est l'un des meilleurs antioxydant. De plus, ce curcuma en poudre est anti-inflammatoire, anti nauséeux, antiseptique et prévient du cancer. Votre curcuma poudre favorise le sommeil lors d'insomnie et est un antidépresseur.


Ensemble, ils feront des merveilles
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4.50 €
Cumin en graines Sac de kraft 50 gr

C'est quoi du cumin ?
Du cumin est une plante faisant parti de la famille des Apiacées. Cette plante cumin vient à l'origine d'Orient. Le cumin était employé en tant que dîme par les Hébreux. Les Romains faisaient garder le cumin car pour eux le cumin était très précieux. Pour s'affranchir, durant le Moyen Âge, le cumin était utilisé par les serfs. Dans les harems Indiens, les femmes employaient le cumin pour se droguer avec d'autres épices.

Quelle saveur a le cumin ?
Avec votre cumin en graines, vos plats sont aromatisés d'une franche saveur amère, fraîche et terreuse.
La senteur de ces graines de cumin est chaude, camphrée avec des notes de terre chaude.

Votre cumin en graines est présenté en :
Type : Graines de cumin déshydratées.
Contenant de ce cumin en graines : Sac au choix avec zip pour une fermeture hermétique.
Grammage de vos graines de cumin de qualité à choisir.
Provenance du cumin en graines : Syrie / Inde / Iran / Turquie.
OGM : Ces graines de cumin n'ont pas d'OGM et ne contiennent pas d'additif, ni de colorants.
Cumin en graines convenant aux végétariens et à faible teneur en matière grasse.
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7.85 €
Coriandre en poudre Sac de kraft 250 gr

Qu'est-ce que la coriandre épice ?
Originaire d'Asie, la coriandre épice est une plante à graines appartenant à la famille des Apiacées. Les Grecs se servaient de la coriandre épice pour des offrandes et comme parfum. Pour les Égyptiens, la coriandre épice était utilisée pour ses vertus médicinales. La coriandre épice fait partie des plantes recommandées par Charlemagne dans les domaines royaux. De nombreuses liqueurs digestives utilisent la coriandre épice.

Quel est le goût de la coriandre épice ?
Saveur de la coriandre en poudre : Boisée, camphrée, âpre avec des notes de zestes d'agrumes.
Parfum de votre coriandre séchée : Camphré et doucement boisé.

Voici les caractéristiques de votre coriandre épice :
Type d'épice : Coriandre en poudre de qualité.
Coriandre séchée contenu dans un sac au choix conservant parfaitement votre épice.
Différents grammages de coriandre en poudre sont proposés pour ce sac.
Provenance coriandre séchée : Afrique du Nord / Russie / Pologne / Canada / Roumanie / Bulgarie / Inde / Ukraine / Maroc / Europe de l’Est.
Coriandre en poudre ne contenant pas d'OGM, de colorants, ni d'additif.
Votre coriandre séchée est à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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POIVRE NOIR DE TELLICHERRY, Poivre tellicherry, Poivre de tellichery, Tellicherry poivre, Poivres
6.60 €
Poivre noir de Tellicherry Sac de kraft 75 gr

Qu'est-ce que le poivre de tellichery ?
Le poivre de tellichery est un poivre de la famille Piper nigrum. Originaire de la ville portuaire Thalassery, le poivre de tellichery provient de la côte de Malabar Indienne. Le poivre de tellichery est un proche cousin du poivre de Malabar. Un fort fut construit par les Anglais, en 1708 à Thalassery, pour prendre le contrôle sur le commerce des épices dont le poivre de tellichery.

Quel goût a le poivre de tellichery ?
Le poivre noir de tellicherry possède une saveur délicate, chaude et piquante qui se propage lentement en bouche.
Le parfum du poivre tellicherry est subtilement boisé.

Les caractéristiques du poivre noir de tellicherry sont :
Type : Poivre tellicherry en grains d'exception.
Contenant du poivre noir de tellicherry : Sac de kraft.
Grammage de poivre tellicherry : Au choix.
Poivre noir de tellicherry récolté sur ses terres d'origine en Thalassery sur la côte de Malabar en Inde.
Ce poivre tellicherry est sans additif, sans OGM et sans colorant.
Adapté aux végétariens, votre poivre noir de tellicherry est également à faible teneur en matière grasse.
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4.60 €
Paprika doux Sac de kraft 75 gr

Qu'est-ce que le paprika ?
Le paprika est une épice de couleur rouge. On obtient le paprika à partir du fruit séché moulu du piment doux. Le meilleur paprika au monde est le paprika de Hongrie et le paprika royal. L'Espagne est le pays qui consomme le plus de paprika.

Quel goût a le paprika ?
Le paprika doux en poudre a une richesse aromatique légèrement sucrée et piquante, en bouche.
Le parfum du paprika doux est légèrement piquant et vous fais voyager.

Paprika doux disponible en :
Aspect du paprika : Paprika doux en poudre haute qualité.
Contenant : Sac de kraft de paprika doux, spécialement conçu pour l'alimentaire.
Contenu : Divers grammages de paprika doux en poudre.
L'origine de votre paprika doux est : Chine / USA / Afrique du Sud / Zimbabwe / Espagne / Pérou.
Paprika doux en poudre Sans OGM, sans additif, sans colorants.
Paprika doux à faible teneur en matière grasse et convenant aux végétariens.
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