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Cumin graines bio


Ref. produit : BI007

Qu'est-ce que le cumin bio ?
Le cumin graines bio, de la famille des Apiacées, est une plante herbacée. Cette plante cumin en grain est natif d'Orient. Les Égyptiens parsemaient les tombeaux de cumin bio, il y a plus de 5 000 ans. En Rome Antique, on voyait le cumin graines bio comme une précieuse plante. Les femmes des harems, en Inde, se droguaient avec du cumin en grain mélangé à d'autres épices. Au Moyen Âge, le cumin bio permettait de s'affranchir.
 
Quelle saveur a le cumin bio ?
Le cumin graines bio a une saveur légèrement amère, terreuse et franche.
L'odeur du cumin en grain est intense avec des notes de terre chaude et de camphre.
 
Les caractéristiques de votre cumin bio :
Aspect : Cumin bio sous forme de graines de grande qualité gustative.
Grammage : Plusieurs quantités sont disponibles pour votre cumin graines bio.
Contenant : Sac de kraft hermétique de cumin en grain.
Origine du cumin bio : Inde / Turquie / Syrie.
Cumin graines bio sans additif, sans colorant et sans OGM.
Ce cumin en grain, certifié FR-BIO-10, est faible en matière grasse et convient à un régime végétarien.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

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6.25 € 
DESCRIPTION

Cumin graines bio
Réf. BI007


Qu'est-ce que le cumin bio ?
Le cumin graines bio est une plante herbacée de la famille des Apiacées. À l'origine, le cumin bio provient d'Orient. Les tombeaux des pharaons Égyptiens étaient parsemés de cumin en grain. Le cumin graines bio était vu comme une précieuse plante dans la Rome Antique. Dans les harems Indiens, les femmes se droguaient avec du cumin bio mélangé à d'autres épices. Les serfs s'affranchissaient avec du cumin en grain au Moyen Âge.

L'appellation scientifique du cumin graines bio est : Cuminum cyminum.
On appelle également le cumin bio : Sillon et Cumin blanc.

Quelle saveur a le cumin bio ?
Une saveur légèrement amère, terreuse et franche définit votre cumin en grain.
Ce cumin graines bio a une odeur intense avec des notes de camphre et de terre chaude.

Comment utiliser le cumin bio ?
Le cumin en grain sublime la cuisine Centraméricaine, Indienne et Arabe.
Votre succulent cumin graines bio peut assaisonner vos viandes, vos légumes, poissons, oeufs brouillés ou votre velouté de carotte.
Côté sucré, le cumin bio vous surprendra sur une tarte à la mangue.
SPÉCIFICATIONS

ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Cumin en grain
Couleur : Brun, gris à Brun, vert
Flaveur : Parfum intense aux notes de terre chaude et de camphre

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 1789 KJ / 429 Kcal
Matières grasses : 22
dont acides gras saturés : 0.94
Glucides : 34
dont sucres : 6.8
Protéines : 18
Sel (Na x 2.5) : 0.38
INFORMATIONS ARTICLE

Graines séchées de cumin bio issues de l'agriculture biologique.
Votre cumin graines bio est certifié FR-BIO-10.

Composition : Cumin en grain.

OGM et additif : Sans OGM ni additif.

Plusieurs grammages de cumin graines bio de grande qualité vous sont proposés en sac de kraft.

Origine : Graines de cumin bio récoltées en Inde / Turquie / Syrie.

DLUO du cumin en grain : 12 mois. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Gardez votre cumin graines bio à l'abri de la lumière, de l'air et dans un espace sec et frais.
Afin de conserver le sublime arôme de ce cumin bio, bien refermez l'emballage après utilisation.

Quelles sont les vertus du cumin bio ?
Le cumin en grain est riche en fer, en calcium, potassium et vitamine C. Ce cumin graines bio permet de faciliter la digestion. De plus, le cumin bio aide à calmer les règles douloureuses.

Ensemble, ils feront des merveilles
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5.10 €
Curcuma en poudre bio

Où trouver du curcuma bio ?
7 Saisons vous propose son curcuma en poudre bio de grande qualité. Ce curcuma bio est à l'origine une plante de la famille des Zingibéracées. On retrouve des traces de la culture du curcuma bio poudre, en Inde, il y a plus de 5 000 ans. On utilisait, à cette époque, le curcuma bio comme moyen thérapeutique. Le curcuma en poudre bio permet de teindre des cuirs ou des vêtements. Les moines bouddhistes employaient le curcuma bio poudre pour teindre leurs robes. C'est au XVIIIe siècle, que les grandes puissances navales importèrent le curcuma en poudre bio en Europe.

Quelle saveur a le curcuma bio ?
Ce curcuma bio possède une saveur poivrée, âpre et musquée.
Un parfum boisé et terreux se dégage du curcuma bio poudre et vous fera voyager en Inde.

Les caractéristiques de votre curcuma bio sont :
Type : Curcuma en poudre bio de grande qualité gustative.
Grammage : Choisissez votre grammage de curcuma bio.
Contenant : Sac en kraft hermétique de curcuma bio poudre.
Curcuma bio récolté sur les cultures d'Inde et de Madagascar pour une haute qualité d'épice.
Votre curcuma en poudre bio est sans OGM, sans additif et sans colorant.
Le curcuma bio poudre convient aux recettes végétariennes et est faible en matière grasse.
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Paprika doux bio

Qu'est-ce que le paprika bio ?
Le paprika bio est originaire d'Amérique du Sud. Cette épice, paprika doux bio, est cultivée depuis des millénaires. Le paprika en poudre est obtenu à partir d'un fruit mûr et séché du piment doux ou poivron. Les Indiens d'Amérique utilisaient le paprika bio dans la pratique médicinale pour soigner certaines douleurs. C'est Christophe Colomb qui intégra le paprika doux bio à la cuisine européenne. En Espagne, le paprika en poudre sera à l'origine d'une grande culture, c'est pourquoi il sera connu sous le nom de poivre espagnol dans le continent européen.

Quel est le goût du paprika bio ?
Le paprika bio détient un goût très doux et avec de légères notes sucrées.
Sur l'échelle de Scoville, le paprika doux bio est de force 1.

Caractéristiques du paprika en poudre :
Aspect du paprika bio : Poudre de paprika doux bio à la saveur d'exception.
Paprika en poudre contenu dans un sac de kraft respectant une parfaite conservation.
Plusieurs grammages sont proposés pour ce paprika bio de qualité.
Votre paprika doux bio provient d'Espagne, d'Hongrie, de Croatie et d'Israël pour une qualité d'exception.
Ce paprika en poudre ne contient pas d'OGM, de colorant, ni d'additif.
Votre paprika bio, certifié FR-BIO-10, a une faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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 > Plus d'infos
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Muscade bio en poudre

Où pousse la muscade bio ?

La noix de muscade bio est une épice originaire des îles Banda, qui se situent dans l’archipel des Moluques en Indonésie. L’arbre tropical de la muscade bio fait partie de la famille des Myristicacées. C’est au IXe siècle que la muscade bio en poudre fut importée en Europe. Après le poivre, la muscade bio était l’épice la plus utilisée lors du Moyen-Âge. La noix de muscade bio a longtemps fait partie de la composition des philtres d’amour.

 

Quel est le goût de la noix de muscade bio ?

Le goût la muscade bio en poudre est délicatement poivré, aux notes chaudes et amères.

Le parfum de votre muscade bio est intensément frais et boisé.

 

Caractéristiques de la noix de muscade bio :

Type : Muscade bio en poudre haute qualité.

Grammage au choix de muscade bio.

Contenant de la noix de muscade bio : Sac en kraft respectant une parfaite conservation de votre muscade bio en poudre.

Muscade bio récoltée sur les terres de Madagascar, Sri Lanka, Indonésie et d'Inde pour une qualité exceptionnelle.

Cette noix de muscade bio est sans organisme génétiquement modifié, sans colorant et sans additif.
La muscade bio en poudre, certifiée FR-BIO-10, est faible en matière grasse et adaptée à un menu végétarien.


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