Qu'est-ce que la coriandre ?
La coriandre est une plante avec des graines de la famille des Apiacées. Originaire d'Asie, la coriandre était l'épice préférait des Grecs, Romains et Hébreux. Les Grecs se servaient de la coriandre comme offrande et parfum, les Romains pour conserver leur viande et les Hébreux pour épicer leurs galettes de coriandre. En Égypte antique, la coriandre était utilisée comme plante médicinale. Charlemagne recommande la culture de la coriandre dans les domaines royaux, dans le capitulaire de Villis.
Quel est le goût de la coriandre ?
La coriandre en poudre possède une saveur âpre, boisée, camphrée, avec des notes de zestes d'agrumes.
Un parfum doux et boisé se dégage de la coriandre epice.
Les caractéristiques de votre coriandre en poudre sont :
Type : Coriandre en poudre d'exception.
Grammage : 60 gr de coriandre epice à la saveur exceptionnelle.
Contenant de la coriandre en poudre : Sac de kraft.
Origine coriandre epice : Bulgarie / Inde / Ukraine / Maroc / Europe de l'Est / Afrique du Nord / Russie / Pologne / Canada / Roumanie.
Cette coriandre en poudre de haute qualité ne contient pas d'OGM, de colorants et d'additif.
Convenant aux végétariens, votre coriandre epice est également faible en matière grasse.