DESCRIPTION
Clou de girofle entier
Réf. EEP013
Qu'est-ce qu'un clou de girofle ?
Le clou de girofle, de la famille Myrtaceae, provient de l'arbre giroflier. À l'origine, le clou de girofle entier est apparut sur les îles Indonésiennes des Moluques. Au Moyen-Âge, les aliments étaient conservés avec des clous de girofle. Dans les années 1600, le monopole du marché du clou de girofle fut prit par les Hollandais. Les dentistes, au XVIe siècle, aimaient se servir du clou de girofle entier comme analgésique. Les clous de girofle avaient une valeur plus élevée que l'or, le siècle d'après.
Votre clou de girofle a pour nom scientifique : Syzygium Aromaticum.
Différentes appellations du clou de girofle entier : Girofle ou Giroflier.
Quelle est saveur du clou de girofle ?
Une saveur chaude, astringente et âcre caractérise votre clou de girofle entier.
Clous de girofle à la chaude odeur épicée et sucrée.
Comment cuisiner le clou de girofle ?
Le clou de girofle entier s'associe parfaitement aux plats salés ou plats sucrés.
Agrémentez de clous de girofle vos viandes, charcuteries, bouillons, pain d'épices, vin chaud ou vos gâteaux aux pommes. Pour la petite astuce, vous pouvez piquer votre clou de girofle dans un oignon. |
SPÉCIFICATIONS
ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Clou de girofle entier
Couleur : Marron
Flaveur : Parfum chaud, épicé et sucré
NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 895 KJ / 214 Kcal
Matières grasses : 20.1
dont acides gras saturés : 0
Glucides : 2.4
dont sucres : 0
Protéines : 6.0
Sel (Na x 2.54) : 0.6
Votre clou de girofle dans le henné :
Le henné est un arbrisseau poussant dans les régions tropicales et subtropicales. Le henné est employé depuis la Haute Antiquité. On confère au henné diverses propriétés. En effet, le henné ravive la couleur des cheveux bruns et châtains, gaine les écailles des cheveux, lutte contre les pellicules et apporte du peps aux cheveux. L'utilisation du clou de girofle dans le henné permet d'intensifier la coloration. Votre clou de girofle henné peut être utilisé avec du henné neutre ou du henné naturel. Ce clou de girofle dans le henné peut être également associé à d'autres poudres colorantes. Il existe différents bénéfices à ajouter du clou de girofle henné. Votre clou de girofle dans le henné permet de foncer la coloration, d'apporter une magnifique couleur brune avec de sublimes reflets. Vous pouvez utiliser ce clou de girofle henné pour les cheveux et le corps.
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INFORMATIONS ARTICLE
Clous de girofle obtenus par séchage des boutons floraux d’Eugenia caryophyllus (C.Sprengel) Bullock et Harrison avant épanouissement.
Composition : Clou de girofle.
Allergènes majeurs : Absence.
OGM : Sans OGM.
Votre clou de girofle entier grande qualité est contenu dans votre emballage au choix avec son grammage approprié.
Clous de girofle récoltés sur les terres du Zanzibar / Brésil / Madagascar / Comores.
DLUO du clou de girofle : 36 mois. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Placez votre clou de girofle entier à l'abri de la lumière, de l'air et dans un endroit sec et frais.
Veillez à refermer correctement l'emballage des clous de girofle après utilisation.
Quelles sont les vertus du clou de girofle sur la santé ?
Le clou de girofle possède diverses vertus pour la santé. Le clou de girofle entier est digestif, anti-bactérien, antiparasitaire et antalgique. De plus, les clous de girofle luttent contre la fatigue intellectuelle et physique.
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