DESCRIPTION
Cardamome verte en poudre
Réf. EP037055P6
Qu'est-ce que la cardamome ?
Native de l'Inde, la cardamome provient d'une célèbre zone nommée "Montagnes des cardamomes". La cardamome en poudre est une épice phare en Inde. On retrouve de la cardamome verte en poudre dans de nombreux plats Indiens. En France, c'est durant les Croisades que la cardamome fit son apparition. Attention à ne pas faire l'erreur, on écrit cardamome et non "cardamone".
Quel goût possède la cardamome ?
Un goût sucré citronné caractérise la cardamome verte en poudre.
Le parfum frais de votre cardamome en poudre possède des notes d'eucalyptus et d'oranges amères.
Comment cuisine-t-on la cardamome ?
Cette cardamome verte en poudre fera des merveilles avec du riz, des légumes, de la viande, une salade de fruits, un jus ou encore un smoothie.
Voici quelques idées de recettes à réaliser avec de la cardamome en poudre : Poulet au curry, velouté de chou-fleur, byriani aux légumes ou un gigot d'agneau.
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SPÉCIFICATIONS
ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Cardamome verte en poudre
Couleur : Vert
Flaveur : Goût frais et citronné
NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :
Énergie : 1480 KJ /354 Kcal
Matières grasses : 6.7
Acides gras saturés : 0.4
Glucides : 57
Sucres : 54
Protéines : 10.8
Sel : 0
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INFORMATIONS ARTICLE
Cardamome en poudre obtenue après séchage et broyage des capsules et graines.
Composition : Cardamome verte.
Allergènes majeurs : Absence.
Aucun OGM dans votre cardamome en poudre.
Votre cardamome est née au Guatemala, en Inde et Tanzanie.
55 gr de cardamome verte en poudre sont présents dans votre saupoudreur.
Vous disposez d'une DDM de 3 ans pour la cardamome en poudre. Cette DDM s'applique à compter de la date de fabrication du produit.
La cardamome verte en poudre est à conserver à l'abri de l'air et de la lumière, dans un endroit sec et frais.
Pensez à refermer correctement votre saupoudreur après utilisation de cette cardamome.
Quelles sont les vertus de la cardamome ?
La cardamome aide contre la digestion difficile et les douleurs abdominales. Votre cardamome verte en poudre est idéale pour soigner les problèmes d'asthme, les bronchites ou l'anémie.
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