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Baies roses - Sac de kraft de 250 gr


Ref. produit : EP001250K3_Bis

D'où proviennent les baies roses ?
Ces baies roses proviennent de l'espèce Schinus terebinthifolius. L'origine des baies roses est au Sud de l'Amérique. Les baies roses sont un faux poivre. Ne provenant pas du Piper Nigrum, les baies roses ne sont donc pas de la famille des poivres. L'Île Maurice a vue l'intégration des baies roses au XIXe siècle.

Quel goût a le poivre rose ?
Le goût sublime du poivre rose est d'un brûlant frais, anisé, amer et un peu sucré.
La baie rose a un parfum délicatement floral et boisé.

Poivre rose caractéristiques :
Type : Baies roses de prestige.
Contenant baie rose : Sac refermable en kraft pour conserver la sublime saveur du poivre rose.
Grammage : 250 gr de poivre rose déshydraté.
Origine de cette baie rose : Réunion / Madagascar / Brésil / Ile Maurice.
Votre poivre rose n'a pas d'ingrédients génétiquement modifiés, de colorants, ni d'additif.
La baie rose de qualité professionnelle est à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.

QTE  
31.20 € 
DESCRIPTION

Baies roses - Sac de kraft de 250 gr
Réf. EP001250K3

D'où proviennent les baies roses ?

Baies roses provenant de l'espèce Schinus terebinthifolius. Les baies roses sont originaires du Sud de l'Amérique. On considère les baies roses comme étant un faux poivre. Les baies roses ne viennent pas du Piper Nigrum donc elles ne sont pas un poivre. L'intégration des baies roses sur l'Île Maurice se fit au XIXe siècle.

On nomme le poivre rose de manière scientifique : Schinus terebinthifolius.
Autres appellations de la baie rose : Poivre Bourbon, Poivre rose, Poivre du Pérou, Café de Chine.

Quel goût a le poivre rose ?
Ce poivre rose possède un goût sublime fraîchement brûlant, amer, anisé et un peu sucré.
Un parfum délicatement boisé et floral définit votre baie rose.

Comment cuisiner la baie rose ?
Il est conseillé de ne pas faire cuire le poivre rose car celui-ci perd de sa saveur à la cuisson.
Votre baie rose peut être employée sur vos viandes, poissons, votre fromage frais ou dans votre bouillon.
SPÉCIFICATIONS
 

ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Baies 

Couleur : Rose 

Flaveur : Parfum délicatement floral et boisé

 

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :

Énergie : 1181 KJ / 282 Kcal

Matières grasses : 2.1 

dont acides gras saturés : 0.6

Glucides : 42.4 

dont sucres : 41.5 

Protéines : 10.4 

Sel (Na x 2.54) : 13 mg

INFORMATIONS ARTICLE
 

Composition : Baies roses.

 

Allergènes majeurs : Absence.

 

OGM : Ne possède pas d’ingrédients génétiquement modifiés. 

 

250 gr de poivre rose de prestige sont contenus dans un sac refermable en kraft.

Baie rose provenant des cultures exotiques du Brésil / Ile Maurice / Réunion / Madagascar.

La date limite d'utilisation optimale est de 2 ans pour votre poivre rose. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Ces baies roses doivent être gardées dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
Le sac de kraft de poivre rose doit être correctement refermé après utilisation, pour conserver la saveur de prestige de la baie rose.

Quels sont les bénéfices des baies roses pour la santé ?
Les bénéfices pour la santé d'une baie rose sont : Anti-inflammatoire, décongestionnant et antiseptique pour l'appareil respiratoire.

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