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Ail semoule


Ref. produit : AAR002

Qu'est-ce que l'ail semoule ?
L'ail est une plante potagère Monocotylédone. Originaire du nord de l'Inde et d'Asie centrale, l'ail est utilisé depuis 5 000 ans en région méditerranéenne. Les esclaves de l'Égypte ancienne consommaient de l'ail, lors de la construction des pyramides, pour son symbole de force. Afin de se donner du courage, les athlètes grecs et les soldats romains utilisaient de l'ail. L'ail était employé au Moyen Âge pour se prémunir de la peste, la lèpre et le choléra.
 
Quelle est la saveur de l'ail semoule ?
L'ail semoule sublime vos recettes salées d'une saveur douce, légèrement piquante et chaude.
Votre ail déshydraté a une odeur tenace et légèrement piquante.
 
Caractéristiques de votre ail déshydraté :
Type : Ail semoule déshydraté.
Grammage : 75 gr d'ail déshydraté.
Contenant de l'ail déshydraté : Saupoudreur en plastique.
Cet ail déshydraté est cultivé sur ses terres natives, en Chine.
Ail semoule sans OGM, sans colorant et sans additif.
Votre ail déshydraté possède une faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

QTE  
3.80 € 
DESCRIPTION

Réf. AAR002
Ail semoule
 
Qu'est-ce que l'ail semoule ?
L'ail est à l'origine une plante potagère MonocotylédoneUtilisé depuis 5 000 ans en région méditerranéenne, l'ail est originaire du nord de l'Inde et d'Asie centrale. En Égypte ancienne, les esclaves consommaient de l'ail, lors de la construction des pyramides, pour son symbole de force. L'ail était utilisé par les athlètes grecs et les soldats romains pour se donner force et courage. Pour se prémunir de la peste, la lèpre ou encore le choléra, l'ail était employé au Moyen Âge.
 
Nom scientifique de l'ail semoule : Allium Sativum.
Autres noms ail déshydraté : Ail commun, Ail cultivé.

Quelle est la saveur de l'ail semoule ?
Une saveur douce, légèrement piquante et chaude d'ail semoule sublimera vos recettes salées.
Un parfum doucement piquant se dégage de l'ail déshydraté.
 
Comment cuisiner l'ail ?
L'ail semoule s'associe parfaitement avec tous vos plats salés.
Parsemez votre ail déshydraté sur vos poissons, viandes, soupes, légumes ou encore vos sauces.
À savoir : une cuillère à café d'ail semoule correspond environ à une gousse d'ail.
SPÉCIFICATIONS
 

ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Ail semoule 

Couleur : Blanche à crème pâle

Flaveur : Parfum doucement piquant 

 

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) : 

Énergie : 1618 KJ / 387 Kcal

Matières grasses : 0.8 

dont acides gras saturés : 0

Glucides : 73 

dont sucres : 24 

Protéines : 17 

Sel (Na x 2.54) : 0.0

INFORMATIONS ARTICLE
 

Gousses d’ail sain Allium sativum Linnaeus épluchées, équeutées, déshydratées puis broyées en semoule.

 

Composition : Ail semoule.

 

Allergènes majeurs : Sulfites (présence naturelle : 300 ppm maxi). Risque agricole possible : Arachides et dérivés < 1 ppm. 

 

OGM : Ne contient pas d’ingrédients génétiquement modifiés. 

 

Cet ail semoule séché est présenté dans un saupoudreur de 75 gr.
 
Ail déshydraté originaire de Chine.

Votre ail semoule possède une DLUO de 24 mois. Cette durée de conservation s'applique à compter de la date de fabrication.
Conservez cet ail déshydraté dans un endroit sec et frais à l'abri de l'air et de la lumière.
Après l'utilisation de l'ail semoule, bien refermer son emballage pour conserver toute la richesse de sa saveur.

Quels sont les bienfaits de l'ail ?
L'ail semoule possède de multiples vertus pour la santé. Cet ail déshydraté désinfecte l'appareil urinaire et respiratoire, aide à mieux digérer et calme les rhumatismes.
De plus, l'ail semoule permet également de lutter contre l'acné, d'assainir le cuir chevelu et de réparer les ongles cassés.

Ensemble, ils feront des merveilles
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2.70 €
Oignon semoule Sac de kraft 80 gr

C'est quoi l'oignon semoule ?
Un oignon est une plante cultivée pour ses bulbes. L'oignon, originaire d'Asie centrale, fait parti de la famille des Amaryllidaceae. C'est à partir de l'Antiquité que l'oignon fut connu. Les Égyptiens, les Grecs et les Romains appréciaient particulièrement l'oignon. L'oignon faisait parti des plantes recommandaient par Charlemagne, dans les domaines royaux, dans le capitulaire de Villis.

Quelle est la saveur de l'oignon ?
Une saveur âcre, piquante et légèrement sucrée définit l'oignon semoule.
Un parfum piquant et âcre se dégage de cet oignon séché.

Votre oignon semoule est proposé sous forme de :
Aspect de votre oignon : Oignon semoule haute qualité gustative.
Contenant oignon séché : Sac kraft avec zip refermable d'oignon semoule.
Grammage : Vous avez la possibilité de choisir la quantité de votre oignon séché.
Origine de l'oignon séché : Égypte / Chine / Inde.
Oignon semoule sans OGM, sans colorant et sans additif.
Cet oignon séché, faible en matière grasse, est adapté à un menu végétarien.
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CUMIN EN GRAINES, Cumin graines, Cumin en vrac, Cumin cuisine, Cumin en grain, Graines de cumin
11.95 €
Cumin en graines Sac de kraft 300 gr

C'est quoi du cumin ?
Du cumin est une plante faisant parti de la famille des Apiacées. Cette plante cumin vient à l'origine d'Orient. Le cumin était employé en tant que dîme par les Hébreux. Les Romains faisaient garder le cumin car pour eux le cumin était très précieux. Pour s'affranchir, durant le Moyen Âge, le cumin était utilisé par les serfs. Dans les harems Indiens, les femmes employaient le cumin pour se droguer avec d'autres épices.

Quelle saveur a le cumin ?
Avec votre cumin en graines, vos plats sont aromatisés d'une franche saveur amère, fraîche et terreuse.
La senteur de ces graines de cumin est chaude, camphrée avec des notes de terre chaude.

Votre cumin en graines est présenté en :
Type : Graines de cumin déshydratées.
Contenant de ce cumin en graines : Sac au choix avec zip pour une fermeture hermétique.
Grammage de vos graines de cumin de qualité à choisir.
Provenance du cumin en graines : Syrie / Inde / Iran / Turquie.
OGM : Ces graines de cumin n'ont pas d'OGM et ne contiennent pas d'additif, ni de colorants.
Cumin en graines convenant aux végétariens et à faible teneur en matière grasse.
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4.70 €
Piment de Cayenne en poudre Sac de kraft 75 gr

Quel est l'origine du piment de Cayenne ?
Le piment de Cayenne en poudre est originaire de Guyane, il porte le nom du port Cayenne. Le piment de Cayenne moulu fait parti de la famille botanique des Solanacées. Le piment fort est cultivé depuis des millénaires. Chez les Incas et les Astèques, le piment de Cayenne en poudre servait d'instrument de torture. Le piment de Cayenne est l'une des premières épices rencontrées par Christophe Colomb. Le piment fort est un emblème de la cuisine d'Amérique Latine.

Quel est l'intensité et la saveur du piment de Cayenne en poudre ?
Le piment de Cayenne moulu est doux au goût il brûle légèrement en bouche accompagné de notes âpres et fumées. La poudre de piment d'espelette dégage un fort arôme poivré.

Caractéristiques du piment de Cayenne moulu : 
Aspect
: Piment fort en poudre.
Contenant : L'emballage du piment de Cayenne moulu est au choix.
Quantité : Plusieurs grammages de piment de Cayenne en poudre sont disponibles.
Provenance : Le piment fort est récolté en Inde / Chine / Espagne et Pérou pour une qualité haute.
Le piment de Cayenne en poudre ne contient pas d'OGM, ni d'additif.
Votre piment fort est sans colorants, à faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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POIVRE VERT GRAIN, Poivre achat, Poivre vert, Poivre vert en grain, Poivre vert achat, Poivre sec
21.95 €
Poivre vert grain Sac de kraft 200 gr

Qu'est-ce que le poivre vert ?
Le poivre vert est le fruit du poivrier noir. Originaire de la côte de Malabar, le poivre vert provient d'Inde. C'est à l'époque d'Alexandre le Grand que le poivre vert fut introduit en Grèce. Le poivre vert était employé comme drogue médicinale et condiment, par les Romains jusqu'au Moyen Âge. La valeur du poivre vert était très élevée et servait donc de monnaie d'échange. "Payer en espèces" vient de la monnaie d'échange poivre vert et signifiait "Payer en épices".

Quelle est la saveur du poivre vert ?
Le poivre vert grain possède une saveur piquante, douce et fraîche.
Le parfum du poivre vert en grain est fraîchement herbacé avec des notes de légumes verts.

Caractéristiques du poivre vert grain :
Type : Poivre vert en grain sec de qualité professionnelle.
Sac kraft 100% hermétique de poivre vert grain.
Grammage de poivre vert en grain au choix.
Origine du poivre vert grain : Inde / Indonésie / Vietnam.
Ce poivre vert en grain ne contient pas d'OGM, de colorants, ni d'additif.
Votre poivre vert grain a une faible teneur en matière grasse et convient aux végétariens.
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