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Basilic en poudre


Ref. produit : AR003

Qu'est-ce que le basilic ?
Le basilic séché est une plante herbacée thérophytes appartenant à la famille des Lamiacées. Le basilic était considéré comme une plante royale durant l'Antiquité. Au Moyen-Âge, le basilic séché était une plante liée à la sorcellerie, aidant les femmes durant leur grossesse. Selon la légende, le basilic poussait mieux si en le cultivant il était injurié. C'est pour cette raison que dans le langage des fleurs, du XIXème siècle, le basilic séché est signe de haine.
 
Quel goût a le basilic ?
Le basilic en poudre possède une saveur subtilement poivrée et suave.
Le parfum du basilic moulu est très aromatique, aux notes de girofle et de poivre Jamaïque.
 
Caractéristiques du basilic séché :
Type : Basilic en poudre de qualité supérieure.
Contenant du basilic moulu : Sac alimentaire, pouvant être refermé, au choix.
Grammage : Vous pouvez choisir le grammage du basilic en poudre.
Origine de ce basilic : Égypte et Espagne pour une qualité garantie.
Le basilic en poudre 7 Saisons est sans OGM, sans additif et sans colorant.
Vous pouvez préparer des recettes végétariennes avec ce basilic moulu faible en matière grasse.
Choix du contenant :
Choix du grammage :

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4.85 € 
DESCRIPTION
 
Basilic en poudre
Réf. AR003
 
Qu'est-ce que le basilic ?
Appartenant à la famille des Lamiacées, le basilic séché est une plante herbacée thérophytes. Pendant l'Antiquité, le basilic était considéré comme une plante royale. Durant le Moyen-Âge, le basilic séché était associé à la sorcellerie pour aider les femmes durant leur grossesse. Le basilic devait être injurié, selon la légende, pour mieux pousser pendant sa cultureC'est pour cela qu'au XIXème siècle, le basilic était signe de haine dans le langage des fleurs.
 
Nom scientifique du basilic en poudre : Ocimum basilicum.
Autres noms du basilic moulu : Herbe royale, Basilic aux sauces, Grand basilic, Basilic commun, Pistou.
 
Quel goût a le basilic ?
Une saveur subtilement poivrée et suave caractérise le basilic en poudre.
Votre basilic moulu a un parfum très aromatique, aux notes de girofle et de poivre Jamaïque.
 
Comment utiliser le basilic en cuisine ?
Saupoudrez votre basilic en poudre dans les sauces, les vinaigrettes de salades, les pâtes ou les plats à base de tomate.
Le basilic est un ingrédient de base pour la réalisation du fameux pesto.
SPÉCIFICATIONS
 

ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Basilic en poudre

Couleur : Vert à vert grisâtre

Flaveur : Parfum du basilic séché très aromatique

 

NUTRITIONNELLES (moyennes gr / 100 gr) :

Énergie : 1021 KJ / 224 Kcal 

Matières grasses : 4.07

dont acides gras saturés : 2.2 

Glucides : 10.1

dont sucres : 1.7 

Protéines : 23.0 

Sel (Na x 2.54) : 0.2

INFORMATIONS ARTICLE
 

Le basilic séché est constitué de feuilles de l'espèce Ocimum Basilicum Linnaeus de la famille des Lamiaceae. Ce basilic en poudre est obtenu par broyage.

 

Composition : Basilic.

 

Allergènes majeurs : Risque agricole : Arachides et dérivés : Possible < 1 ppm. Céleri et dérivés : < 80 ppb.

 

OGM : Ne contient pas d’ingrédients génétiquement modifiés.

 

Votre basilic moulu est originaire d'Égypte et Espagne pour une qualité supérieure garantie.
 

DDM de ce basilic en poudre de 24 mois. Cette DDM s'applique à compter de la date de fabrication.
Pour obtenir une conservation totale, garder le basilic moulu dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière.
Après utilisation, bien refermer le sac de basilic séché.

Quels sont les bienfaits du basilic ?
Le basilic en poudre est utilisé depuis des millénaires pour guérir. Le basilic séché est un digestif, carminatif, et antiseptique intestinal. Le basilic moulu a des vertus anti-dépressives. Lors de la période hivernale, le basilic peut aider à lutter contre les bactéries et les infections


Ensemble, ils feront des merveilles
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3.95 €
Origan entier

C'est quoi de l'origan ?
L'origan est une plante vivace appartenant à la famille des Lamiacées. L'épice origan est un cousin de la marjolaine qui possède plusieurs caractéristiques similaires à la feuille d'origan dont des vertus médicinales et aromatiques. L'origan est originaire du bassin méditerranéen. Les Grecs utilisaient l'épice d'origan comme symbole de paix et de protection. La feuille d'origan était employé comme philtre d'amour également. Pour les Égyptiens, l'origan est la plante d'Osiris. Dans certaines conditions, la feuille d'origan peut résister à l'hiver.

Quel est le goût de l'origan ?
L'origan entier possède un goût fort, épicé et légèrement amer.
Le parfum de l'origan séché est camphréâpre et épicé.

Caractéristiques de votre origan entier :
Aspect de votre origan : Origan séché.
Grammage : Vous pouvez choisir la quantité de feuilles d'origan.
Contenant origan séché : Plusieurs emballages sont à votre disposition pour l'origan.
Origine de l'origan entier : Turquie pour garantir une qualité supérieure.
Votre origan séché ne possède pas d'ingrédients génétiquement modifiés.
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4.20 €
Menthe douce

La menthe douce, qu'est-ce que c'est ?
La menthe douce est une plante qui fait partie de la famille des Lamiacées. Les feuilles de menthe sont appréciées pour leur qualité aromatique depuis l'Antiquité. Sous l'empire Romain, Dioscoride utilisait la menthe hachée pour soulager les douleurs de l'estomac. Durant le Moyen-Âge, la menthe douce était également utilisée pour ses bienfaits. Charlemagne accordait aux feuilles de menthe une attention particulière, il voyait dans la menthe douce un intérêt thérapeutique. Les feuilles de menthe disposent de plusieurs espèces : La menthe verte, la menthe aquatique, la menthe poivrée, la menthe pouliot, la menthe des champs ou encore la menthe feuilles rondes.

Quel est le goût de la menthe douce ?
Le goût de la menthe hachée est doux et rafraîchissant.
Les feuilles de menthe dégagent un parfum frais de menthe douce.

La composition de votre menthe douce :
Aspect
de la menthe hachée : Feuilles de menthe verte hachées de haute qualité.
Emballage des feuilles de menthe : Sac alimentaire en kraft 100% hermétique.
Grammage de votre menthe hachée au choix.
Cette menthe douce est récoltée en Égypte.
La menthe hachée ne contient aucun OGM, aucun colorant et aucun additif.
Adaptées à un menu végétarien, vos feuilles de menthe sont également faibles en matière grasse.
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Tomate en poudre

Quelle est l'histoire de la tomate ?
Le nom tomate provient du mot Inca "Tomalt". Pensant avoir trouvé la route des Indes, Christophe Colomb découvrit la tomate en Amérique du Sud au XVe siècle. Un siècle plus tard, l'Europe accueillit la tomate. Cependant, considérée comme vénéneuse, la tomate fut boudée pendant 3 siècles. Ce n'est qu'à partir du XVIIIe siècle que la tomate commença à être consommée. Les premiers français à avoir consommé de la tomate furent situés en Provence.

Quelle saveur délivre la tomate en poudre ?
Votre poudre de tomate délivre une saveur légèrement acide et sucrée en bouche.
Cette tomate en poudre vous fera voyager gustativement sous le soleil de Méditerranée.

Caractéristiques de votre poudre de tomate : 
Type de tomate : Tomate en poudre à la saveur exquise.
Grammage : Choisissez votre grammage de poudre de tomate.
Emballage : Tomate en poudre contenue dans un sac en kraft 100% hermétique.
La poudre de tomate provient d'Espagne pour une qualité irréprochable.
Aucun OGM, additif et colorant ne sont contenus dans cette poudre de tomate.
Vous pouvez réaliser des plats végétariens avec votre tomate en poudre faible en matière grasse.
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Qu'est-ce que l'origan ?
L'origan est une plante de la famille des Lamiacées. L'origan est originaire du bassin méditerranéen. Les feuilles d'origan sont appréciées pour leurs arômes. L'origan est la plante du Dieu Égyptien Osiris. L'épice d'origan fait son apparition dans l'Antiquité pour ses vertus médicinales. Pour les Grecs, l'origan était un symbole de protection et de paix. Lors des mariages, les mariés portaient une couronne faite d'origan pour leur offrir paix et bonheur. Selon la légende, c'est Vénus qui créa les feuilles d'origan pour cicatriser les blessures causées par les flèches de Cupidon. La marjolaine est une plante proche de l'origan. Elle possède des vertus aromatiques et médicinales similaires à l'origan.

Quel est le goût de l'origan ?
L'origan poudre possède un goût fort, épicé et légèrement amer.
Le parfum d'origan sec est chaud et camphré.

Votre origan poudre est proposé sous forme de :
Type : Origan poudre.
Contenant : Plusieurs emballages vous sont proposés pour les feuilles d'origan en poudre.
Grammage La quantité d'origan en poudre est proposé en plusieurs grammages.
Origine de l'origan sec : Turquie.
Origan sec ne contenant pas d'OGM, de colorant et d'additif.
Vous pouvez utiliser l'origan en poudre et faible en matière grasse pour vos recettes végétariennes.
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